Experten: Så undviker du att julmat blir fälla för matsvinn

Starta klippet i spelaren för att ta del av julbordstipsen. Livsmedelsproduktionen står för en tredjedel av allt utsläpp av växthusgaser i världen. Att slänga massa mat blir dubbelfel sett ur miljöpåverkan. Mat i centrum under julen – måste det ske i överflöd?

Sammanhang: ...Mat i centrum under julen – måste det ske i överflöd? Docenten Helén Williams konstaterar att den sociala samvaron under jul och nyår är viktig för många, och att maten ofta hamnar i centrum. ...

Omnämnda personer: Helén Williams.

Grönsaksplast försvinner 2030 – men gurkan klarar nog sig

Plasthinkar för cocktailtomater, nät som används för citronfrukter eller påsar som innehåller paprikor är några exempel på plastförpackningar som de svenska matkedjorna kommer behöva bli av med. Beslut på onsdag Den 24 april håller Europaparlamentet slutomröstningen

Sammanhang: ...Däremot när vi slösar med plast och använder en relativt stor plastförpackning till en liten produkt är det önskvärt att minska det betydligt mer, säger Helén Williams. Hör i videon om vad Hudikborna tycker om de nya reglerna...

Omnämnda personer: Helén Williams.