David driver pizzakiosk i sin trädgård i Linköping

Till vardags arbetar David Palombo annars som säljare. Vid utvalda tillfällen öppnar han kiosken och säljer pizzor i trädgården. – Det är roligt, det är ganska mycket jobb. Man får planera sin tid. Pizzakiosken håller jag oftast på med på helger. Pizzabagaren

Sammanhang: ...Så blir du bättre på att baka pizza David Palombos främsta tips för att bli bättre på att baka pizza är att vara noggrann med degen, vara snäll mot sig själv och ha tålamod. – Det går liksom inte att höfta, då blir det ingen bra deg. ...

Omnämnda platser: Linköping. Omnämnda personer: David Palombo.

Nellie lär sig laminera med kändisbagaren: ”Bara fantasin som sätter stopp”

När kändisbagaren Alexander Pelli gästade bagerieleverna på Östersjöskolan så stod surdeg, fullkornsbröd och krämbullar på menyn. Alexander Pelli, som har tävlat i bagarlandslaget och fått titeln ”Årets Bagare”, delade under två fullspäckade dagar med sig

Sammanhang: ...Hon tycker att undervisningen har varit inspirerande och har bland annat lärt sig mer om att laminera wienerdegar. – Med laminering kan man färgar degen i olika färger och jag har fått en större förståelse för hur tekniken fungerar. Det är bara fantasin som kan sätta stopp när man bakar, säger hon. ...

Omnämnda platser: Östersjöskolan. Omnämnda personer: Alexander Pelli, Nellie Risberg.