Matpriserna har stannat upp

Ordinariepriset på de totalt 45 000 artiklar som ingår i Matpriskollens undersökningar pendlade runt nollan i maj. Om man tittar på enbart livsmedel så sågs en prisuppgång på blygsamma 0,1 procent. – Det är bra det här, det är faktiskt jättebra, säger Ulf

Sammanhang: ...I maj i år var exempelvis kaffe 29,9 procent dyrare än för ett år sedan, choklad 23,4 procent dyrare och bär 14,5 procent dyrare. Några produkter har dock också rasat i pris och där sticker olja och vinäger ut som blivit 9,7 procent billigare jämfört med förra året. ...

Omnämnda platser: Matpriskollens. Omnämnda personer: Ulf Mazur.

Matpriserna upp 5,5 procent på ett år

Förra onsdagen släppte SCB sin så kallade ”snabb-KPI”, som visade att inflationen, enligt KPIF-måttet, var oförändrad på 2,3 procent i april. En nedgång från 0,5 procent i mars. Den statistik som nu presenteras är den ordinarie och mer detaljerade – ochvisar

Sammanhang: ...På ett år har den svarta drycken blivit 42 procent dyrare. Choklad har i sin tur stigit med nästan 31 procent. Andra livsmedelsprodukter som stuckit iväg lite extra är mejerivaror som mjölk, ost och ägg, 7,6 procent dyrare på ett år, enligt SCB. ...

Påskgodis rekorddyrt: ”Handlar mindre choklad”

Enligt SCB:s konsumentprisindex för mars 2025 har påskens klassiker blivit en riktig plånbokstjuv. Chokladpriserna har nått rekordnivåer till följd av höga kakaopriser, och från februari till mars steg chokladen med ytterligare 4,7 procent. Även godis har

Sammanhang: ...Påskgodis rekorddyrt: ”Handlar mindre choklad”...

Tre påståenden om lösgodis: Priset, chokladen och placeringen

Siffror från Statistiska centralbyrån, SCB, visar att priset på godis ökat med 186 procent sedan år 1985, när det blev tillåtet att sälja godis i lösvikt i Sverige. Prisutvecklingen följer i stort den allmänna inflationen – fram till februari 2024. På forumet

Sammanhang: ...Godisbutikskedjan Gottebiten är de enda som skriver att priset avgör godisets placering – med dyr choklad längst in i butiken – ” så man inte fyller påsen med de dyra chokladbitarna som vi egentligen förlorar pengar på att sälja”. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Luleå, Sverige.

Påskkärringen är ute – tuff konkurrens från harar och kycklingar

Traditionen att klä ut sig till påskkäring kan spåras till åtminstone slutet av 1800-talet. Utstyrseln hämtar inspiration från häxor och var i början främst något för unga vuxna i syfte att skrämmas. – Man gick från hus till hus med masker på och skrämde

Sammanhang: ...Påskharen kom till Sverige från Tyskland vid förra sekelskiftet, som illustrationer på påskkort och choklad. Först fick den inte fäste men har haft ett uppsving med hjälp av amerikanska influenser. – Ofta tycker jag att den är mer influerad av en ”easter bunny” från USA. ...

Omnämnda platser: Tyskland, USA, Sverige. Omnämnda personer: Susanne Nylund.

Se hockeyveteranen Alexander Bergströms tårfyllda farväl – lägger skridskorna på hyllan

Alexander Bergström bidrog starkt till att Karlskrona HK tog sig till högsta serien, SHL, för ganska exakt tio år sedan, nästan på dagen. Senare har han också spelat för Tre Kronor och som landslagsspelare varit del av Sveriges OS-lag. – Ibland får mannypa

Sammanhang: ...Jag trodde aldrig det kunde hända mig, jag har njutit av den här resan så otroligt mycket, säger han. Ska äta choklad Då Bergströms barn hellre ägnar sig åt fotboll, vänds blicken framöver åt gräsplanen i stället för ishallen. ...

Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Alexander Bergström, Alexander Bergströms.

Matpriserna rusar – största ökningen på två år

Det var relativt lugnt på matprisfronten under stora delar av 2023 och 2024. I år har priserna dock ökat rejält igen. De gick upp kraftigt redan i januari och i februari vände kurvan uppåt ytterligare, enligt Matpriskollen. – Det som ökat är mycket chokladprodukter.

Sammanhang: ...För mejeriprodukter – inklusive ost och kylda juicer – var ökningen i februari 3,8 procent och för choklad hela 9,2 procent. Enligt Ulf Mazur finns anledning att tro att priserna kommer att öka ytterligare under mars...

Omnämnda platser: Europa. Omnämnda personer: Ulf Mazur.

Labbodlat kaffe och kakaofri choklad – så kan framtidens fika se ut

Det blir allt svårare för producenter att möta världens efterfrågan på kaffe. Flera länder – till exempel Kina och Indien – ökar sitt kaffedrickande, samtidigt som fler extremväder gör att skördarna krymper. Forskare har beräknat att kaffeproduktionen kommer

Sammanhang: ...Labbodlat kaffe och kakaofri choklad – så kan framtidens fika se ut...

Omnämnda platser: Indien, Kina.

Kraftiga prisökningar i mataffärerna i januari

Enligt Matpriskollen är januari månads prisökning den största sedan mars 2023 när finansministern kallade kedjorna till möte och stoppade prishöjningarna. Priserna för dagligvaror ökar med 0,6 procent totalt och för matrelaterade produkter ökar priset med

Sammanhang: ...Han tror till exempel att de redan höga priserna på kaffe och choklad kommer öka ytterligare under de kommande månaderna. – Kaffepaket över 100 kronor, det tror jag inte alls är orealistiskt under det här året, säger Ulf Mazur. ...

Omnämnda personer: Ulf Mazur.

Julakuten – få hjälp med bestyren i sista minuten

Ekologisk Citruskola 5,75 dl socker, eko 2 st lime, eko 2 st clementin, rivet skal och saft från, eko 125 g smör , eko 350 g vit choklad , eko 225 g kokosfett, eko Koka upp sockret med saften och skalet från citrus. Sila ner sockerlagen i en tjockbottnad

Sammanhang: ...Ekologisk Citruskola 5,75 dl socker, eko 2 st lime, eko 2 st clementin, rivet skal och saft från, eko 125 g smör , eko 350 g vit choklad , eko 225 g kokosfett, eko Koka upp sockret med saften och skalet från citrus. Sila ner sockerlagen i en tjockbottnad vid kastrull och låt det koka till dess att temperaturen uppgår till 114 grader. ...

Omnämnda personer: Ekologisk Citruskola.