Brons till Sverige i Bocuse d'Or

“Vi är stolta över vår insats i årets Bocuse d’Or. Nivån har varit extremt hög och vi har verkligen fått visa vad svensk gastronomi står för. Att vi dessutom får åka hem med en bronsstatyett är en otrolig ära och ett bevis på det hårda arbete och den passion

Sammanhang: ...I mars tog Leonhardt silver när Europafinalen av Bocuse d'or avgjordes i Trondheim. Bocuse d'or är världens mest ansedda gastronomiska tävling med 65 länder som deltar globalt....

Omnämnda platser: Bocuse, Trondheim, Sverige. Omnämnda personer: Tommy Myllymäki.

Silver för Sverige i Bocuse d'or

– Vi hade högsta poäng på kötträtten och arbetet i köket och det skilde ett halvt poäng per domare på fiskrätten, men där var det någonting som hände som gjorde att det inte räckte hela vägen, säger Gustav Leonhardt. Det blev ytterligare en utmärkelse för

Sammanhang: ...Det är vi väldigt glada för, det är sällan som man både tar hem en pallplats och vinner priset för bästa commis, men Noel är otroligt duktig, säger Gustav Leonhardt. Bocuse d'or är världens mest ansedda gastronomiska tävling med 65 länder som deltar globalt. Av Europafinalens 20 deltagande länder gick 10 vidare till världsfinalen som äger rum i januari 2025 i franska Lyon....

Omnämnda platser: Lyon, Bocuse, Sverige. Omnämnda personer: Gustav Leonhardt, Noel Moglia.