Expertens bästa tips: Det kan du göra med dina äpplen

Äppelsmör, äppelketchup...eller kanske knäckebröd smaksatt med äpplen. Listan är lång över goda saker som kan göras med äpplen. När pomologen Bibbi Kringlund, från musteriet Kulinkarika i Västra Ämtervik utanför Sunne, får lista sina bästa tips blir detfokus

Sammanhang: ...Listan är lång över goda saker som kan göras med äpplen. När pomologen Bibbi Kringlund, från musteriet Kulinkarika i Västra Ämtervik utanför Sunne, får lista sina bästa tips blir det fokus på bland annat kaka, sorbet och müsli. ...

Omnämnda platser: Västra, Sunne, Kulinkarika. Omnämnda personer: Bibbi Kringlund.

Musterier i Värmland tvingas sätta stopp för fler äpplen: ”Århundradets äppelår”

Flertalet musterier har behövt sätta stopp, bland dessa är Kulinarika musteri i Västra Ämtervik, som trots extraöppet inte klarar att ta emot alla som vill musta sina äpplen. Det är det ovanligt varma vädret i maj som gett ovanligt stora äppelskördar. Så

Sammanhang: ...Folk köar här redan vid sex-tiden på morgonen för att lämna in sina äpplen, berättar Bibbi Kringlund, diplomerad pomolog och ägare om anläggningen Kulinarika. Deras hittills största kund lämnade äpplen som resulterade i hela 83 lådor äpplemust....

Omnämnda platser: Värmland, Västra Ämtervik, Kulinarika. Omnämnda personer: Bibbi Kringlund.