Bageriet extraöppet för kanelbullens dag: ”Rullat mycket bullar”

Bageri Normandie, ett av alla bagerier i Linköping, är vanligtvis stängt på söndagar, men på kanelbullens dag öppnade man ändå. – Det är en jätterolig dag som ger oss lite extra skjuts så klart. Vi har rullat mycket bullar den här veckan, säger bagaren Anna

Sammanhang: ... – Då utvecklar bullarna dels inte samma smak, blir inte lika härliga i konsistensen och är mycket svårare att grädda på ett bra sätt, säger hon. Se i klippet hur bageriet har förberett sig inför dagen och få bagarens tre tips för att baka de bästa bullarna....

Omnämnda platser: Linköping. Omnämnda personer: Anna Wretman.

Här plockar robotar dina matvaror: ”Det här är framtiden”

– Det största problemet i dag är de höga matpriserna. Samtidigt bor många mitt i stan och har inte möjlighet att ta sig till en stormarknad. Vi vill erbjuda en närbutik som är tillgänglig för alla, säger Carl Bredin, vd och grundare av NearbyStore Express.

Sammanhang: ...Konceptet skulle kunna utvecklas till en större butik där de tråkiga basvarorna handlas automatiskt, medan kunderna kompletterar med exempelvis bröd från bageriet och färsk frukt – varor som många vill kunna se och känna på innan de köper dem, säger grundare och butiksägare William Hepp. ...

Omnämnda platser: Sverige, Express. Omnämnda personer: Carl Bredin, William Lindquist.

Här laddar caféerna i Karlstad och Kil inför fettisdagen – följ med under förberedelserna

Konditorn Åsa Berggren upplever att det har gått lite trögare med semmelförsäljningen hittills i år och hon tror det har med ekonomin i Sverige att göra. – Men fettisdagen brukar de flesta unna sig en semla, säger hon och idag har beställningarna börjatrulla

Sammanhang: ... – Det är vår bästa och viktigaste dag på året, säger hon och hon hoppas de slår förra årets rekord, då de sålde 1 700 semlor. Starta klippet ovan och häng med in i bageriet i Karlstad där tusentals semlor förbereds och till ett caféet i Kil som valt att satsa på tio olika semmelsmaker utöver den klassiska....

Omnämnda platser: Sverige, Kil, Karlstad. Omnämnda personer: Lotta Johansson, Åsa Berggren.