Skänkta vildsvin blir moussaka – elever och jägare äter tillsammans

Det var 24 vildsvin som skänktes av jägare till ändamål för skoleleverna i Karlskrona kommun. – Det är mycket bättre än förväntat och nu är det spännande att se vad eleverna tycker, säger kostchef Anja Oscarsson. En som tyckte om jägarnas fångst i skolbespisningen

Sammanhang: ... – Det är mycket bättre än förväntat och nu är det spännande att se vad eleverna tycker, säger kostchef Anja Oscarsson. En som tyckte om jägarnas fångst i skolbespisningen är Jesper Neuendorff som är elev på – Jag ger det 8.9 av 10 poäng. ...

Omnämnda platser: Rosenholmsskolan, kommun, Karlskrona. Omnämnda personer: Anja Oscarsson, Stefan Crambé.

Jägare uppmanas skänka vildsvin – ska serveras i Karlskronas skolor

Vildsvinsnatta är ett koncept som redan finns i andra kommuner men i slutet av månaden är det premiär i Karlskrona. ”Vildsvin på menyn” Helgen den 29-30 november så kan jägare lämna in vildsvinskött på en utsedd vilthanteringsdepå. – När sedan alla tester

Sammanhang: ... – När sedan alla tester har gjorts så körs köttet ut till våra kök. Sen blir det vildsvin på menyn, säger Anja Oscarsson som är kostchef på Karlskrona kommun. Om allt går enligt plan så ska det serveras en vildsvinsmoussaka på Karlskronas skolor och förskolor den 12 december. ...

Omnämnda platser: kommun, Sverige, Karlskrona. Omnämnda personer: Anja Oscarsson.