Historikern: Därför tappar Gävle livsmedelsproducenter

Förutom matjätten som lämnat Gävle för längesen har sedan millennieskiftet Kockens kryddfabrik, Ahlgrens och Gefleortens mejeri lagt ned sin verksamhet i stan. Nyligen meddelade Gudruns att korvfabriken på Brynäs avvecklas, produktionen flyttar till Stockholm.

Sammanhang: ...Förutom matjätten som lämnat Gävle för längesen har sedan millennieskiftet Kockens kryddfabrik, Ahlgrens och Gefleortens mejeri lagt ned sin verksamhet i stan. Nyligen meddelade Gudruns att korvfabriken på Brynäs avvecklas, produktionen flyttar till Stockholm. ”Vägen ut i världen” Ingela Broström, museipedagog på Länsmuseet Gävleborg, har sin förklaring till varför Gävle har varit en betydelsefull stad för livsmedelsbranschen...

Omnämnda platser: Gudruns, Länsmuseet Gävleborg, Gävle. Omnämnda personer: Ingela Broströms, Ingela Broström.