Bakluckehandel håller liv i lokal matproduktion: ”Blev min räddning”

Rekoringar är ett sätt att köpa lokala varor direkt från producenten och där försäljningen styrts upp på förhand i lokala Facebook-grupper. Sedan sker utdelningen på regelbundna tider och på förutbestämda platser. Började med en bonde i Österbotten Detvar

Sammanhang: ...Sedan sker utdelningen på regelbundna tider och på förutbestämda platser. Började med en bonde i Österbotten Det var den finska bonden Thomas Snellman som kom på konceptet. Han ville hitta ett smidigt sätt att kunna sälja sina råvaror och efter en resa till Frankrike där lokalinvånarna handlade direkt med jordbrukare tog han med sig idén hem till Österbotten. ...

Omnämnda platser: Jakobstad, Australien, Österbotten. Omnämnda personer: Thomas Snellman, Beatrice Ramnerö.