Tuffa tider för mikrobryggerier – ägaren utanför Linköping: ”Mycket olyckligt”

På senare år har en blomstrande industri av småskaliga bryggerier växt fram. De utmanar storbryggerierna genom att brygga hantverksmässig öl runtom i landet. Men under de senaste två åren har villkoren blivit kärvare. Det beror bland annat på snabbt ökande

Sammanhang: ... – Många gör det här som en fritidsgrej och hoppas att kunna jobba med det i framtiden, men de inser att det inte finns möjlighet att få ut en lön ur verksamheten, säger Andreas Fejes. Är det inte ändå rimligt att vissa ölbryggerier lägger ner när det har växt så mycket? – Det är naturligt att vi ser en stabilisering av branschen när det finns så otroligt många bryggerier. ...

Omnämnda platser: Linköping.