Vegotrenden tappar fart –Veganen Rachel kom ut som köttätare

Matjätten årliga Vegobarometer visar att de som blir vegetarianer eller veganer inte blir fler, utan ligger rätt konstant kring åtta procent. Och de som är flexitarianer, alltså äter kött ibland, äter vegetariskt färre dagar i veckan. Miljöpartiets tidigare

Sammanhang: ...Och de som är flexitarianer, alltså äter kött ibland, äter vegetariskt färre dagar i veckan. Miljöpartiets tidigare språkrör Åsa Domeij är Axfoods hållbarhetschef. Hon tror att det här kan bero på debatten om matens ursprung och innehåll: – När man tänker vegetariska proteinersättare undrar en del var de kommer ifrån. ...

Omnämnda personer: Åsa Domeij.