V: Skattehöjning ska ge bättre mat

Två frågor till Nadja Awad (V) Allt fler kommuner slutar med att köra ut lagad mat till hemtjänsttagare som istället får köpa färdigrätter från butik att värma i mikron. Hur ser ditt parti på den utvecklingen? – Det är en bedrövlig utveckling som vi ser

Sammanhang: ...Vi behöver säkerställa att kommunerna har råd, och säkerställa att vi har personal som är kompetent att tillaga såna maträtter. Vi ska beskatta de allra rikaste mer än vad vi gör idag. De få bidra mer för att säkerställa att äldreomsorgen har råd med god och näringsrik mat, och att vi kan ha personal som finns där för våra äldre. ...

Omnämnda platser: Sverige.

Lösningen på vildsvinsstöket: Kan bli skolmat - P4 Göteborg

Ale kommun vill kunna tillaga de vildsvin som skjuts i området och servera till skolbarn och äldre. Politikerna i kommunen har klubbat i genom att möjligheten ska ses över. "Min förhoppning är att det ska ske till hösten redan”, säger Eddie Glans (M), ordförande

Sammanhang: ...Ale kommun vill kunna tillaga de vildsvin som skjuts i området och servera till skolbarn och äldre. Politikerna i kommunen har klubbat i genom att möjligheten ska ses över. ...

Omnämnda personer: Eddie Glans.

Joakim tillagar hela julbordet – på grillen: ”Gör allt”

Grillmästaren Joakim Kerbosch från Vedum väljer att tillaga hela julbordet på grillen – från julskinka till Janssons frestelse. För den som vill testa att grilla under julen tipsar Joakim om att hålla grillocket stängt för att behålla värmen och att ta hänsyn

Sammanhang: ...Grillmästaren Joakim Kerbosch från Vedum väljer att tillaga hela julbordet på grillen – från julskinka till Janssons frestelse. För den som vill testa att grilla under julen tipsar Joakim om att hålla grillocket stängt för att behålla värmen och att ta hänsyn till väderförhållandena....

Omnämnda platser: Janssons, Vedum. Omnämnda personer: Joakim Kerbosch.

Kocken Jonas tipsar: Så steker du svampen perfekt

En ny undersökning visar att sju av tio svenskar tycker att de misslyckas med att tillaga svamp, där gummikonsistens och vattnighet är vanliga problem. Kocken Jonas Alvin i Linköping förklarar att rätt stekteknik och tajming är avgörande för att lyckas,som

Sammanhang: ...En ny undersökning visar att sju av tio svenskar tycker att de misslyckas med att tillaga svamp, där gummikonsistens och vattnighet är vanliga problem. Kocken Jonas Alvin i Linköping förklarar att rätt stekteknik och tajming är avgörande för att lyckas, som att låta vattnet koka ur ordentligt....

Omnämnda platser: Linköping. Omnämnda personer: Jonas Alvin.

Så ska den invasiva smörbulten stoppas – i munnen

Den invasiva fiskarten svartmunnad smörbult sprider sig i Östersjön och hotar att störa ekosystemet. Ett EU-projekt försöker nu motverka spridningen genom att förädla fisken som mat. Smörbulten har en mild smak och fast kött, vilket gör den mångsidig att

Sammanhang: ...Smörbulten har en mild smak och fast kött, vilket gör den mångsidig att tillaga. Den kan friteras, syras till ceviche eller picklas som sill....

Omnämnda platser: Östersjön.

Svartmunnad smörbult – ett bekymmer som ska ätas upp

Den invasiva fiskarten svartmunnad smörbult sprider sig i Östersjön - nu är tanken att den ska hamna på tallriken för att på så vis hålla nere bestånden. Via ett Interreg Baltic sea-projekt satsas ca 40 miljoner kronor på att hitta sätt att fiska och tillaga

Sammanhang: ...Via ett Interreg Baltic sea-projekt satsas ca 40 miljoner kronor på att hitta sätt att fiska och tillaga den svartmunnade smörbulten så att den faller konsumenter runt Östersjön i smaken....

Omnämnda platser: Östersjön.