Brist på nötfärs gynnar bönderna – då skaffar Johan fler kor

Det råder brist på nötfärs i matbutiker, I det läget har det också blivit lättare för bönderna att ta ut ett högre pris för sitt kött. Enligt organisationen Svenskt Kött beror bristen på ökad efterfrågan inför jul. Men det kan också bero på att flera bönder

Sammanhang: ...Det råder brist på nötfärs i matbutiker, I det läget har det också blivit lättare för bönderna att ta ut ett högre pris för sitt kött. Enligt organisationen Svenskt Kött beror bristen på ökad efterfrågan inför jul. Men det kan också bero på att flera bönder har slutat med djurhållning på grund av ekonomisk press....

Omnämnda platser: Svenskt Kött.

Kockens ilska efter avslöjandet: ”Djuren ska fasen ha det bra”

Inte ens en procent av Länsstyrelsens rutinkontroller av livsmedelsproducerande djur i Skåne genomförs, enligt en revision från Jordbruksverket. Något som oroar kocken Daniel Müllern från Skåne. Skåne står för en fjärdedel av allt nötkött, griskött och lammkött

Sammanhang: ...Skåne står för en fjärdedel av allt nötkött, griskött och lammkött i Sverige och svenskt kött har länge haft ett gott rykte. Men de uteblivna djurkontrollerna gör Daniel orolig över framtiden....

Omnämnda platser: Sverige, Skåne. Omnämnda personer: Daniel Müllern.