Marianne blir inte mätt på trygghetsboendet – får laga egen mat

Marianne, 88 år, som bor på trygghetsboendet Tuvan i Ekjsö blir inte mätt av maten. Hon säger att det saknas kött, fisk eller sallad till henne – nästan varje dag. Anders Lundmark som är måltidschef i Eksjö kommun är förvånad över kritiken. Han säger att

Sammanhang: ...Han säger att många uppskattar maten och att Tuvan i stället har mycket matsvinn, men om det är kött som slängs vet han inte....

Omnämnda platser: Eksjö, Tuvan, kommun. Omnämnda personer: Anders Lundmark.

Forskaren: Matsvinn nästan lika vanligt trots höga priser

Trots att många tänker på matpriserna så slänger konsumenterna fortfarande väldigt mycket. Det säger Helén Williams som är docent i miljö- och energisystem vid Karlstads universitet. Anledningen till att så mycket mat slängs säger hon handlar om rutiner.

Sammanhang: ...Forskaren: Matsvinn nästan lika vanligt trots höga priser...

Omnämnda personer: Helén Williams.

Matbojkotten: Då ökade matsvinnet på butiken i Falun

Bojkotten mot de så kallade matjättarna resulterade i ökat matsvinn, det vittnar Mats Andersson, butikschef på en matbutik i Falun, om. Ökningen var ungefär 17 procent i kronor räknat, jämfört med samma vecka året innan. Förra veckan uppmanades kundernabojkotta

Sammanhang: ...Bojkotten mot de så kallade matjättarna resulterade i ökat matsvinn, det vittnar Mats Andersson, butikschef på en matbutik i Falun, om. Ökningen var ungefär 17 procent i kronor räknat, jämfört med samma vecka året innan. ...

Omnämnda platser: Orsa, Falun, Hansjö. Omnämnda personer: Mats Andersson.

Angelica stödjer butiksbojkotten – men LRF-basen tvivlar

Efter att en kvinna i Sverige uppmanat på sociala medier att bojkotta livsmedelsbutiker under vecka 12 har rörelsen fått stor uppmärksamhet och många har valt att följa med för att visa missnöje mot priserna. Men Jenny Karlsson, ordförande för LRF i Norrbotten,

Sammanhang: ...Men Jenny Karlsson, ordförande för LRF i Norrbotten, anser att bojkotten kommer att få negativa konsekvenser som matsvinn och trubbel för matproducenterna....

Omnämnda platser: Sverige, Norrbotten. Omnämnda personer: Jenny Karlsson.

Elevernas idé: En app för att motverka matsvinn

Elevernas idé: En app för att motverka matsvinn - P4 Gävleborg

Sammanhang: ...Elevernas idé: En app för att motverka matsvinn - P4 Gävleborg...

Omnämnda platser: Gävleborg.

Matsvinn-butiken tvingas neka kunder – januari för dyrt

Matsvinn-butiken tvingas neka kunder – januari för dyrt - P4 Blekinge

Sammanhang: ...Matsvinn-butiken tvingas neka kunder – januari för dyrt - P4 Blekinge...

Omnämnda platser: Blekinge.

Forskaren: Så undviker du matsvinn i jul

Forskaren: Så undviker du matsvinn i jul - P4 Värmland

Sammanhang: ...Forskaren: Så undviker du matsvinn i jul - P4 Värmland...

Omnämnda platser: Värmland.

Matsvinn på restauranger ökar – här har de en lösning

Matsvinn på restauranger ökar – här har de en lösning - P4 Sörmland

Sammanhang: ...Matsvinn på restauranger ökar – här har de en lösning - P4 Sörmland...

Omnämnda platser: Sörmland.

Ninni fick upp ögonen för IT – ”löste” matsvinn med AI-meny

Ninni fick upp ögonen för IT – ”löste” matsvinn med AI-meny - P4 Örebro

Sammanhang: ...Ninni fick upp ögonen för IT – ”löste” matsvinn med AI-meny - P4 Örebro...

Omnämnda platser: Örebro.

Från matsvinn till mättande mellis – nu fortsätter succén

Från matsvinn till mättande mellis – nu fortsätter succén - P4 Dalarna

Sammanhang: ...Från matsvinn till mättande mellis – nu fortsätter succén - P4 Dalarna...

Omnämnda platser: Dalarna.