Drömmen blir verklighet – David hoppas få plats i kockarnas startelva

För tre år sedan gick David Lauri ut restaurangprogrammet på gymnasiet i Luleå. Nu är en av kockarna som tillsammans med Piteåsonen Max Salomonsson har tagits ut till juniorkocklandslaget. Visionen och målbilden att få tävla på Culinary World Cup har David

Sammanhang: ...Nu är en av kockarna som tillsammans med Piteåsonen Max Salomonsson har tagits ut till juniorkocklandslaget. Visionen och målbilden att få tävla på Culinary World Cup har David burit med sig redan innan han började på gymnasiet....

Omnämnda platser: Luleå. Omnämnda personer: Culinary World Cup.

Skolans knep mot matsvinnet: Tre hinkar

Matsvinnet ska minska i Heby och Östervålas skolor och nu kraftsamlar man i ett nytt pilotprojekt. Målbilden för projektet är att få ner svinnet till 20 gram per barn. Genom tre olika hinkar som barnen ska slänga maten i ska man ta reda på orsakerna till

Sammanhang: ...Matsvinnet ska minska i Heby och Östervålas skolor och nu kraftsamlar man i ett nytt pilotprojekt. Målbilden för projektet är att få ner svinnet till 20 gram per barn. Genom tre olika hinkar som barnen ska slänga maten i ska man ta reda på orsakerna till svinnet. ”Inte min smak”, ”Tog för mycket” och ”Hann inte äta upp” är kategorierna för hinkarna....

Omnämnda platser: Heby, Östervålas.

Hyllade ”Kniven i elden” är sträckläsning från första sidan

Titel: Kniven i elden Författare: Ingeborg Arvola Översättare: Marianne Mattsson En dag får den ensamstående tvåbarnsmamman Brita Caisa i Ingeborg Arvolas roman ”Kniven i elden” nog. Hon spänner på sig långfärdsskidorna och lämnar nordligaste Finland tillsammans

Sammanhang: ...Hon spänner på sig långfärdsskidorna och lämnar nordligaste Finland tillsammans med de två sönerna. Målbilden är en nykter och ogift fiskare vid den norska ishavskusten. Det här är sträckläsning från första sidan. ...

Omnämnda platser: Norge, Finland, Ingeborg. Omnämnda personer: Brita Caisa Seipajaervi, Marianne Mattsson, Brita Casia.