Resultat 1 - 10 av 77
Så påverkar krympmedlet i blommorna miljön och hälsan
Krympmedel som paklobutrazol, som används för att göra bland annat sommarblommor tätare och lättare att transportera, kan påverka miljön och hämma växtligheten i rabatter. Men Anneli Widenfalk, toxikolog och riskvärderare på Livsmedelsverket, säger att upptagningenSammanhang: ...Men Anneli Widenfalk, toxikolog och riskvärderare på Livsmedelsverket, säger att upptagningen av medlet i jorden är relativt låg, men att små mängder skulle kunna läcka ut i vattnet....
Omnämnda personer: Anneli Widenfalk.
Laxtestet: Två av tio butiker förvarade fisken för varmt
Två av tio slumpmässigt testade matbutiker i Göteborg förvarar lax för varmt. Enligt livsmedelsverket rekommendationer ska laxen förvaras i högst fyra grader, för att minska risken för listeriasmitta. Över 90 anmälningar om matförgiftning har gjorts efterSammanhang: ...Två av tio slumpmässigt testade matbutiker i Göteborg förvarar lax för varmt. Enligt livsmedelsverket rekommendationer ska laxen förvaras i högst fyra grader, för att minska risken för listeriasmitta. ...
Omnämnda platser: Stockholm, Göteborg.
Mindre kött för klimatet lockar inte: ”Vill ha både korv och kött”
Mer fullkorn, mer grönsaker och mindre än 200 gram rött kött per vecka krävs om vi ska äta hälsosamt och samtidigt värna om planeten, enligt en ny rapport. Svenskarnas diet ligger långt ifrån detta enligt Livsmedelsverket de – menar att de flesta äter förSammanhang: ...Svenskarnas diet ligger långt ifrån detta enligt Livsmedelsverket de – menar att de flesta äter för mycket kött och för lite fullkorn....
Ny förskolemeny får föräldrar att rasa: ”Besparingar på våra barn”
Kalla mellanmål istället för varma, lättmjölk och lättmargarin, och köttpålägg bara två gånger i veckan. Förskolorna har fått ny meny och många föräldrar är inte imponerade. Trebarnsmamman Maria Djozic i Nättraby känner sig oroad över den nya menyn, sominförtsSammanhang: ...Trebarnsmamman Maria Djozic i Nättraby känner sig oroad över den nya menyn, som införts då den bättre följer livsmedelsverket rekommendationer kring vad barn ska äta. Marias son äter inte majoriteten av det som står på menyn....
Omnämnda platser: Nättraby. Omnämnda personer: Maria Djozic.
Experten om listeriautbrottet på lyxkrogen: ”Väldigt ovanligt”
Lyxkrogen Coco & Carmen i Stockholm har fått stänga efter att flera gäster insjuknat i sepsis som orsakats av en listeriainfektion. ”Jag har jobbat i 25 år på Livsmedelsverket och kan inte påminna mig om något utbrott på en restaurang tidigare”, säger MatsSammanhang: ...Lyxkrogen Coco & Carmen i Stockholm har fått stänga efter att flera gäster insjuknat i sepsis som orsakats av en listeriainfektion. ”Jag har jobbat i 25 år på Livsmedelsverket och kan inte påminna mig om något utbrott på en restaurang tidigare”, säger Mats Lindblad, smittskyddssamordnare på Livsmedelsverket....
Omnämnda platser: Stockholm. Omnämnda personer: Mats Lindblad.
Barn översköljs av skräpmatsreklam: ”Inte lätt att stå emot”
Skräpmat i reklam på tv förbjuds dagtid i Storbritannien som ett steg för att minska barnfetma. Nu vill Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket begränsa marknadsföringen av ohälsosam mat i sociala medier. Karin Fritz på Livsmedelsverket berättar att detSammanhang: ...Skräpmat i reklam på tv förbjuds dagtid i Storbritannien som ett steg för att minska barnfetma. Nu vill Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket begränsa marknadsföringen av ohälsosam mat i sociala medier. Karin Fritz på Livsmedelsverket berättar att det är svårt för barn att stå emot den reklam de ser i sociala medier....
Omnämnda platser: Storbritannien. Omnämnda personer: Karin Fritz.
Livsmedelsverket: Så undviker du att få salmonella av ägg
Livsmedelsverket: Så undviker du att få salmonella av ägg - P4 SörmlandSammanhang: ...Livsmedelsverket: Så undviker du att få salmonella av ägg - P4 Sörmland...
Omnämnda platser: Sörmland.
Tiktok-trend hyllas av dietisten: Maxar kostgrupp för hälsan
På sociala medier sprids en ny hälsotrend som kallas fibermaxning. Det handlar om att öka sitt dagliga fiberintag för att förbättra sin hälsa och sitt välmående. Fibrer finns till exempel i grönsaker, frukt, rotfrukter och bönor. Och enligt LivsmedelsverketSammanhang: ...Fibrer finns till exempel i grönsaker, frukt, rotfrukter och bönor. Och enligt Livsmedelsverket är en lagom mängd för vuxna cirka 25-35 gram fibrer per dag, men vi får i snitt i oss bara 20 gram....
Fyra döda i botulism – så undviker du bakterien i din mat
Fyra personer i Italien har dött av botulism efter att ha ätit korv och grönsaker i oljeinläggningar. Men enligt Livsmedelsverket finns det ingen större anledningar att känna oro i Sverige. ”Det har att göra med vår mattradition med ättiksinläggningar ochSammanhang: ...Men det finns såklart ingen garanti att vi inte kan drabbas”, säger Åsa Rosengren på Livsmedelsverket....
Omnämnda platser: Sverige, Italien. Omnämnda personer: Åsa Rosengren.
Nu rustar butiken – ska kunna hålla öppet vid krisläge
Sverige vill satsa på fler beredskapsbutiker, som kan hålla öppet vid krig eller kris. Livsmedelsverket har under sommaren startat ett pilotprojekt tillsammans med fem kommuner i Sverige, varav två i Skaraborg, där man planerar för hur butiken ska hållasSammanhang: ...Sverige vill satsa på fler beredskapsbutiker, som kan hålla öppet vid krig eller kris. Livsmedelsverket har under sommaren startat ett pilotprojekt tillsammans med fem kommuner i Sverige, varav två i Skaraborg, där man planerar för hur butiken ska hållas flytande vid ett potentiellt krisläge....
Omnämnda platser: Sverige, Skaraborg.
