Bristen på nötkött får fler svenskar att välja kyckling

Nötköttsbristen har fått svenskarna att välja kyckling. Försäljningen av kycklingprodukter ökade med 20 procent under förra året, enligt Svensk Dagligvaruhandel. ”När priset går upp på nötkött är det tydligt att konsumenterna letar efter något annat”, säger

Sammanhang: ...Försäljningen av kycklingprodukter ökade med 20 procent under förra året, enligt Svensk Dagligvaruhandel. ”När priset går upp på nötkött är det tydligt att konsumenterna letar efter något annat”, säger Karin Brynell vd på Svensk Dagligvaruhandel....

Kraftig ökning av importerade livsmedel

En ny rapport visar att importerade livsmedel är en viktigt del av den svenska livsmedelsförsörjningen och att importen ökat ordentligt. "Vi konsumenter har vant oss vid ett helt annat utbud", säger Karin Brynell, vd på Svensk dagligvaruhandel, som har gjort

Sammanhang: ..."Vi konsumenter har vant oss vid ett helt annat utbud", säger Karin Brynell, vd på Svensk dagligvaruhandel, som har gjort rapporten....

Omnämnda personer: Karin Brynell.

Matbranschen: Bojkotten hade ingen generell påverkan

Den bojkott av så kallade matjättar som skedde på flera håll i förra veckan hade ingen entydig effekt på försäljningen, enligt Svensk dagligvaruhandel, branschorganisationen för flera stora mataffärer. ”Vi kan inte på någon generell basis säga att vi har

Sammanhang: ...Den bojkott av så kallade matjättar som skedde på flera håll i förra veckan hade ingen entydig effekt på försäljningen, enligt Svensk dagligvaruhandel, branschorganisationen för flera stora mataffärer. ”Vi kan inte på någon generell basis säga att vi har sett någon större påverkan”, säger Karin Brynell vd på Svensk dagligvaruhandel....

Omnämnda platser: Svensk.

Efter rapporten – utpekade branscher slår ifrån sig kritiken

Priserna på livsmedel har ökat mer än företagens kostnader de senaste åren, enligt en ny rapport från Konjunkturinstitutet. Ökade marginaler i grossistledet och inom jordbruk och fiske pekas ut som en förklaring. Men bilden delas inte av branschföreträdarna.

Sammanhang: ...Men bilden delas inte av branschföreträdarna. Karin Brynell, vd på Svensk Dagligvaruhandel säger att grossistmarginalerna är oförändrade och till och med gått ner lite....