Experten: Mätta magar viktigare än näring i skolan

Att barn äter sig mätta är en av de viktigaste sakerna när det kommer till skolmaten, menar Kajsa Lamm, doktorand på Lunds universitet och som jobbat med barns ätande sedan 20 år tillbaka. Hon menar vidare att skollunchen inte behöver vara den mest varierande

Sammanhang: ...Att barn äter sig mätta är en av de viktigaste sakerna när det kommer till skolmaten, menar Kajsa Lamm, doktorand på Lunds universitet och som jobbat med barns ätande sedan 20 år tillbaka. Hon menar vidare att skollunchen inte behöver vara den mest varierande och näringsrika måltiden varje dag....

Omnämnda personer: Kajsa Lamm.