Högre kolesterol av jobbkaffet – hjärtläkaren inte förvånad

Forskning från Uppsala Universitet visar att de flesta kaffemaskiner på svenska arbetsplatser innehåller relativt höga nivåer av kolesterolhöjande ämnen, till skillnad från kaffebryggare med pappersfilter. Kardiologen Fredrik Björklund är inte förvånad över

Sammanhang: ...Forskning från Uppsala Universitet visar att de flesta kaffemaskiner på svenska arbetsplatser innehåller relativt höga nivåer av kolesterolhöjande ämnen, till skillnad från kaffebryggare med pappersfilter. Kardiologen Fredrik Björklund är inte förvånad över forskningsresultatet. Han förklarar hur det kan komma sig att kolesterolet, som också är en viktig byggsten för kroppen, kan bli en riskfaktor till stroke eller hjärtinfarkt....

Omnämnda personer: Fredrik Björklund.