Baristan Rania: Så gör du cold brew-kaffe hemma

Cold brew, kallbryggt kaffe, har varit inne i flera år. Men många tror att det bara är att brygga kaffe på vanligt sätt och ställa in det i kylen. ”Det blir inte gott”, varnar barista Rania Youness. Gör man rätt, blir den kemiska smaken mycket rundare och

Sammanhang: ...Cold brew, kallbryggt kaffe, har varit inne i flera år. Men många tror att det bara är att brygga kaffe på vanligt sätt och ställa in det i kylen. ”Det blir inte gott”, varnar barista Rania Youness. ...