Snuskfyndet: Flera restauranger friterar i gammal olja - P4 Västmanland

Flera restauranger i Västerås har fått underkänt på frityroljan. Där har oljan varit för gammal eller smutsig. Andreas Berg Mörén, livsmedelsinspektör på Västerås stad, säger att det finns hälsorisker med att äta mat som friterats i gammal frityrolja. Oljan

Sammanhang: ...Där har oljan varit för gammal eller smutsig. Andreas Berg Mörén, livsmedelsinspektör på Västerås stad, säger att det finns hälsorisker med att äta mat som friterats i gammal frityrolja. ...

Omnämnda platser: Västerås. Omnämnda personer: Andreas Berg Mörén.

Inspektören om fulmärkta snacks: Dåligt – men inte farligt - P4 Västmanland

Att en mindre livsmedelsbutik i Fagersta märkte om 16 år gamla påsar med majsbollar med nytt bäst före-datum är allvarligt men inte farligt, enligt livsmedelsinspektör Andreas Berg Mörén på Västerås Stad. Han säger att det är en torr produkt som det inte

Sammanhang: ...Att en mindre livsmedelsbutik i Fagersta märkte om 16 år gamla påsar med majsbollar med nytt bäst före-datum är allvarligt men inte farligt, enligt livsmedelsinspektör Andreas Berg Mörén på Västerås Stad. Han säger att det är en torr produkt som det inte kan hända så mycket med, men han tror däremot inte den är särskilt god efter 16 år....

Omnämnda platser: Fagersta, Västerås. Omnämnda personer: Berg Mörén.

Julmatens bakteriefällor – så slipper du göra släkten magsjuk

Att hålla maten på julbordet bakteriefri är viktigt för att undvika att släkt och vänner blir sjuka. Det finns flera konkreta saker att tänka på, enligt livsmedelsinspektören Andreas Berg Mörén i Västerås. Man bör kolla temperaturen i kylskåpet, särskilt

Sammanhang: ...Det finns flera konkreta saker att tänka på, enligt livsmedelsinspektören Andreas Berg Mörén i Västerås. Man bör kolla temperaturen i kylskåpet, särskilt när det gäller känslig mat som rökt lax och patéer. ...

Omnämnda platser: Västerås. Omnämnda personer: Andreas Berg Mörén.

Staden informerar inte om nya köttregeln – restauranger ovetande

Från 1 mars måste kunder kunna få information om köttets ursprungsland, men det är få restauranger som känner till de nya reglerna. Det visar en undersökning som P4 Västmanland gjort. Västerås stad, som ansvarar för att kraven följs, informerar nämligenbara

Sammanhang: ...Västerås stad, som ansvarar för att kraven följs, informerar nämligen bara om de nya reglerna vid sina årliga kontroller. ”Informationsblad är väldigt svårt att ta till sig”, säger Andreas Berg Mörén, livsmedelsinspektör i Västerås stad....

Omnämnda platser: stad, Västerås, Västmanland. Omnämnda personer: Andreas Berg Mörén.