Mauritius– 180 år av drömgolf

De finns utspridda i olika hörn av världen. Golfdestinationerna som ger oss något utöver det vanliga och som skapats för att förverkliga våra resedrömmar av once in a lifetime-karaktär. Följ med oss till en sådan. Klubbhusets restaurang personifierar begreppet

Sammanhang: ...Med finkalibrerade servitörer som presenterar både tapenaden till brödet och huvudrätterna med samma korrekt utförliga tonfall, och ständigt står redo i kulisserna när nivån i ditt vatten- eller vinglas sjunkit någon milli-meter för lågt. Gåslever blir det första stoppet i den fasta fyrarätters-meny där vi spänner fast oss och åker med på den kulinariska resa som kocken planerat för kvällen. ...

Omnämnda platser: Le Chateau, Le Telfair, Chamarel. Omnämnda personer: Peter Matkovich, Heritage Awali, Jacob Sjöman.