Resultat 1 - 6 av 6
Anna Breman tog över centralbank efter kaos
Intern konflikt förde henne till andra sidan jorden. Men Nya Zeelands jantelag lever hon inte upp till. ”Jag har bett om ursäkt till utrikesministern”, säger Anna Breman, landets första kvinnliga centralbankschef. WELLINGTON Soffan, en tresits i svart läder,Sammanhang: ...Men Nya Zeelands jantelag lever hon inte upp till. ”Jag har bett om ursäkt till utrikesministern”, säger Anna Breman, landets första kvinnliga centralbankschef. WELLINGTON Soffan, en tresits i svart läder, är förvånansvärt lätt. Med ett stadigt grepp om ena kortsidan leder Nya Zeelands nya centralbankschef Anna Breman vägen in i teverummet...
Omnämnda personer: Anna Breman, WELLINGTON Soffan.
”Jag dras till svensk husmanskost”
1. Vad åt du till frukost? – Rostat rågbröd med böcklingpastej och färsk dill samt ett hårdkokt ägg. Alltid med en stor balja svart engelskt te med mjölk. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Jag frekventerar mellan Riche, Operabaren och Tennstopet.Sammanhang: ...Gott, näringsrikt och något jag kan stå ut med länge. ”Biff Wellington är en minnesvärd måltid från barndomens helger.” Foto: Stella Pictures/Alamy 4. Din mest minnesvärda måltid? ...
Omnämnda personer: Biff Wellington.
”Är besatt av att återskapa såsen”
1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Ost! Alltid kaltbach creamy, en god gruyère med tomatmarmelad och mina nya favoritoliver: lucques – ännu smörigare än de klassiska gröna nocellara-oliverna. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Bar RobustaSammanhang: ...– Bearnaisesås hade varit mäktig att ha uppfunnit. Och biff Wellington – mest för att förstå hur man tänkte när man skapade den....
Omnämnda personer: Manfreds Brasseri.
Kvinna döms efter svampmord
En 50-årig australisk kvinna döms för att ha mördat sin makes föräldrar samt svärmoderns syster. Lunchgästerna serverades biff Wellington – inbakad oxfilé med svampfyllning. Men i stället för champinjoner bestod fyllningen av lömsk flugsvamp, en av världensSammanhang: ...En 50-årig australisk kvinna döms för att ha mördat sin makes föräldrar samt svärmoderns syster. Lunchgästerna serverades biff Wellington – inbakad oxfilé med svampfyllning. Men i stället för champinjoner bestod fyllningen av lömsk flugsvamp, en av världens giftigaste svampar....
Laga stjärnmenyn gjord för er läsare
Bläckfisk cacio e Pepe Foto: Lennart Weibull 4 portioner 200 g bläckfisk, färdigrensade bläckfisktuber finns i butik 3 dl fiskfond 2 dl grädde ½ dl vin jaune 1 vitlöksklyfta 30 g riven pecorino 30 g smör 1 msk finskuren gräslök 1 msk finhackadtryffelSammanhang: ...I glaset: Domaine Rolet Arbois Vin Jaune, 2016, Frankrike, 551 kr, 50050 I beställningssortimentet hittar man detta spännande och lyxiga vin jaune från Jura som bjuder på inslag av nötter, aprikos och gula äpplen. Recept: Daniel Höglander Hjort Wellington Foto: Lennart Weibull 4 portioner 1 röd endive...
Omnämnda platser: Frankrike. Omnämnda personer: jaune 1, Hjort Wellington, Domaine Rolet.
”Vill ha patent på misosoppa”
Din mest minnesvärda måltid? – Blev tipsad om ett hål i väggen-ställe i Tokyo för några år sedan. Jag kunde ingen japanska, men lyckades beställa en fantastisk mussla som grillades över öppen eld med lite sake, soja och yuzu. Ditt första matminne? – NärSammanhang: ...Biff Wellington. Foto: Alamy Stäng Biff Wellington. Foto: Alamy Det mest motbjudande du ätit? – Fermenterad haj från Island. ...
Omnämnda platser: Island, Södermalm, Tokyo. Omnämnda personer: Arianna Occhipinti, Biff Wellington, Martin Berg.