Vi tror mer på konceptet i Östermalmshallen än här

Skylten lyser knallrött. I Slakthusområdet, granne med restaurang Solen och Bar Montan, har Afrika blivit Dansken med smørrebrød för nästan hela slanten. Inne lyser röda skomakarlampor och vi sitter på mjuka, röda sammetsklädda bänkar. Vid vårt första besök

Sammanhang: ...Han vill återuppleva ungdoms­årens smaker och beställer snabbt in en grön Tuborg och två av de mer traditionella smørrebrøden: friterad rödspätta och kalvfrikadeller. Under tiden berättar han lyriskt om kallskänkan som alltid sparade undan ett antal smørrebrød till nattpersonalen....

Omnämnda platser: Bar Montan, Östermalmshallen, Tuborg.