”Jag blev helt knockad – godaste jag ätit i mitt liv”

Börstskärsgrytan Luleå skärgård, 1970-tal. I några få knop tuffade vi ut i en träbåt till ön Börstskär, där mormor och morfar byggt ett torp. Det var juni och hela sommaren låg framför oss. Här levde vi spartanskt med torrdass och utan kylskåp. Efter en

Sammanhang: ...I några få knop tuffade vi ut i en träbåt till ön Börstskär, där mormor och morfar byggt ett torp. Det var juni och hela sommaren låg framför oss. Här levde vi spartanskt med torrdass och utan kylskåp. ...

Omnämnda platser: Börstskär, Luleå, Börstskärsgrytan.

”Första tuggan var en wow-upplevelse”

Avsmakningsmeny i Dubai För att återgå till att äta med ögonen minns jag en annan resa kring millennieskiftet, 1997 för att vara exakt, då ett kompisgäng och jag var i Dubai. Stadsbilden var långt ifrån vad den är i dag, utan kända byggnader som Burj Khalifa

Sammanhang: ...Det var sensommar och den stora dagen till ära hade han bjudit in till en frackmiddag ute på hans torp. I det höga, solblekta gräset dukade vi upp med långbord och stolar, kandelabrar och silverbestick. ...

Omnämnda platser: Dubai, Qvänum, Sommarsveriges.