Stockholms bästa sushi för finsmakaren

1 / 5 Umamidröm på Washoku Tomo Ägg, sjöborre och wasabiblast på Washoku Tomo som fick en femma av SvD Krogguiden tidigare i år. Foto: Gustaf Månsson Ägg, sjöborre och wasabiblast på Washoku Tomo som fick en femma av SvD Krogguiden tidigare i år. Foto:Gustaf

Sammanhang: ...Vistelsen avslutades med orden ”för den som vill fördjupa sin kunskap om det autentiska japanska köket, är det en riktigt prisvärd fullträff”. Timmermansgatan 15, washokutomo.se...

Omnämnda platser: Hornsgatan, Light Yokohama, Tokyo. Omnämnda personer: Tomoko Hayashi, Gustaf Månsson.

”Åh”, ”mmm” – vi förstår Michelinguidens intresse

Washoku Tomo Typ Lyx Adress Timmermansgatan 15 Betyg: 5 av 6 Ett litet hål i väggen på Timmermansgatan har blivit ett vattenhål för älskare av japansk matkonst – företrädesvis sushi och havets läckerheter tillagade i det öppna köket, runt vilket gästerna

Sammanhang: ...Washoku Tomo Typ Lyx Adress Timmermansgatan 15 Betyg: 5 av 6 Ett litet hål i väggen på Timmermansgatan har blivit ett vattenhål för älskare av japansk matkonst – företrädesvis sushi och havets läckerheter tillagade i det öppna köket, runt vilket gästerna sitter i en L-formad bar. ...

Omnämnda platser: Mexiko, Sverige, Japan. Omnämnda personer: Tomoko Hayashi, Washoku Tomo.

”Svenska tråktacos är bannlysta”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Sedan långt tillbaka har vi som fredagstradition att äta tacos, och det ska gärna vara något nytt varje gång. Svenska tråktacos med gurka, tomat och sallad är bannlysta. Det kan bli allt från långkokt högrev till

Sammanhang: ...– På söndagarna blir det alltid pizza från Ricardos på Timmermansgatan, de gör Södermalms bästa. Foto: Henrik Montgomery/TT 3. Om du bara fick äta en maträtt i resten av ditt liv? ...

Omnämnda platser: Barcelona, Spanien, Timmermansgatan.