Ekstedt tar plats i Mästerkock -juryn

Det blir en rad förändringar i TV4:s ”Sveriges mästerkock” framöver. Nu ska programmet sändas både höst och vår, vilket i sin tur innebär förändringar i juryn. Höstsäsongen leds av kockarna Niklas Ekstedt och Thomas Sjögren tillsammans med ”Mästerkock”-veteranen

Sammanhang: ...Höstsäsongen leds av kockarna Niklas Ekstedt och Thomas Sjögren tillsammans med ”Mästerkock”-veteranen Mischa Billing som gör comeback i programmet. Hon ingår även i vårsäsongens jury, tillsammans med Tom Sjöstedt och Tommy Myllymäki....

Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Thomas Sjögren, Tommy Myllymäki.

Vandring och skaldjur – 6 tips på höst-hemester

2 / 6 Hyllad herrgård på Hällsnäs Herrgården Hällsnäs finkrog Signum har sedan i fjol en Michelinstjärna. Foto: Sunghuan Cho Herrgården Hällsnäs finkrog Signum har sedan i fjol en Michelinstjärna. Foto: Sunghuan Cho Det kan tyckas anspråksfullt att kalla

Sammanhang: ...Men så är också Hällsnäs hemvist åt ett köksteam i vilket välrenommerade Thomas Sjögren håller i taktpinnen. Något som resulterat i ständigt hyllade stjärnkrogen Signum, restaurangen Sjöö, en vinkällare med över tusen etiketter samt en bar komplett med shuffleboard och biljardbord. ...

Omnämnda platser: Hällsnäs, Landvettersjön, Herrgården Hällsnäs. Omnämnda personer: Thomas Sjögren.

”En kombination som alltid går hem”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Det blir oftast cornichons, en bit lagrad parmesan och ett glas röd vermouth på is. En otrolig kombination som alltid går hem. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – På söndagar blir det Manfreds Brasserie i

Sammanhang: ...Havskräftor med smält vitlökssmör är en favorit för stjärnkocken Thomas Sjögren. Foto: STELLA Pictures 3. Om du bara fick äta en maträtt i resten av ditt liv? – Nykokta havskräftor med smält vitlökssmör. 4. ...

Omnämnda platser: Malaysia, La Strega, Göteborg. Omnämnda personer: Bar La Lune, Thomas Sjögren.