”Avskaffa smårätter och servitörer på huk”

Vad kommer vi se mer av på restaurangerna i år? Jennifer ”Gottigheter” Eriksson, matprofil: Färre servitörer som sätter sig på huk vid bordet men också större rätter man inte delar på. Enklare smaker typ? Tess Medina, kock: Jag HOPPAS på mer rustikt och

Sammanhang: ...Jennifer ”Gottigheter” Eriksson, matprofil: Färre servitörer som sätter sig på huk vid bordet men också större rätter man inte delar på. Enklare smaker typ? Tess Medina, kock: Jag HOPPAS på mer rustikt och mindre mellanrätter. Mycket rödvin, mer vilt och fisk! Frida Lund, mat- och vinprofil: Jag tror vi kommer få se mycket mat i säsong och hoppas på vällagad husmanskost från olika delar av världen. ...

Omnämnda platser: Lund. Omnämnda personer: Joanna Drevinger.

Nya mästerkocken: ”Det äter jag när ingen ser”

Grattis till vinsten! Hur känns det? – Helt fantastiskt! Mitt mål var hela tiden att vara mig själv och att laga god mat. Och jag har utvecklats något enormt tack vare tävlingen. Nu ska jag fira så länge det går. Jag älskar att fira saker. Vad blir detför

Omnämnda platser: Stockholm, Mariatorget. Omnämnda personer: Biff Rydberg, Johan Nilsson.