Laga svamppaj som på lyxhotellet

1 / 4 Rå hälleflundra med mandarin och kålrabbi Foto: Rickard L Eriksson Foto: Rickard L Eriksson 6 portioner 300 g fast och fint putsad hälleflundra 1 dl grovt salt 1 påse frysta limeblad (ännu bättre om man hittar färska) 2 dl rapsolja 10–14 mandariner

Sammanhang: ...Glöm inte flingsalt på toppen! I glaset: DeAetna Bianco Terra Costantino 2023, 189 kr, nr 9257401, Sicilien, Italien Ekologiskt vin från Etna gjort huvudsakligen på druvan carricante. ...

Omnämnda platser: Skeda, Sicilien, Italien. Omnämnda personer: Rickard L Eriksson.

Här är årets alla artister i ”På spåret”

Fem olika husband står för musiken i tre program vardera när ”På spåret” är tillbaka i rutan den 24 oktober. Först ut i program 1–3 är artisten Daniela Rathana med band som i tur och ordning bjuder på gästartisterna Magnus Carlson, Niki & the Dove och Jonathan

Sammanhang: ...Vila Flood, Markus Krunegård och Nicole Sabouné uppträder med Lars Winnerbäck och hans band i program 7–9 och rockgruppen Terra i program 10–12 har med sig Jakob Hellman, Amanda Bergman och Christer Sjögren....

Omnämnda personer: Markus Krunegård, Esta Kirabo, Jakob Hellman.