Matcha-boomen sätter industrin i kris

Snabbfördjupa dig i ett ämne, inspireras eller lär dig något nytt. På en minut ger Kompaktredaktionen dig en introduktion till något du kanske inte ens visste att du ville veta mer om. Vi tar gärna emot dina förslag på vad vi borde fördjupa oss i. Mejla oss

Sammanhang: ...I staden Uji, känd för sitt matcha-te, har butiker börjat ransonera. Hos Camellia Tea Ceremony i Kyoto får man bara köpa en matcha-burk per kund. Samtidigt har priserna skjutit i höjden: Te-kedjan ”Chazen” i Tokyo vittnar om en 30-procentig ökning de senaste året. ...

Omnämnda platser: Tokyo, Kyoto, Japan. Omnämnda personer: Masahiro Nagata.

App lovade trygg dejting – läcker privata bilder

Appen Tea Dating Advice lanserades 2023 i USA med målet att göra dejting tryggare för kvinnor. På appen kan kvinnor varna varandra för så kallade ”red flags” – män som uppvisat ett olämpligt beteende. Nu har appen utsatts för en hackerattack. Totalt läckte

Sammanhang: ...Appen Tea Dating Advice lanserades 2023 i USA med målet att göra dejting tryggare för kvinnor. På appen kan kvinnor varna varandra för så kallade ”red flags” – män som uppvisat ett olämpligt beteende. ...

Omnämnda platser: USA.

Tedrickare – samhällets mest mobbade grupp

Få grupper i samhället blir så systematiskt mobbade och förnedrade som vi seriösa tedrickare. Också på finare restauranger består det samlade utbudet ofta av de allra sämsta kvaliteterna i små obehagliga påsar. Och skulle det faktiskt finnas kvalitetstei

”Uppskattar måltider som bryter mot rutiner”

När jag var 14 år åkte jag på språkresa i Hastings och bodde hos en äldre kvinna. Hon rökte som en borstbindare och brukade servera eftermiddagste i olika former. En dag tog vi tåget till London och där, på ett hotell, smakade jag för första gången ”cream

Sammanhang: ...En dag tog vi tåget till London och där, på ett hotell, smakade jag för första gången ”cream tea”. Det var nybakade scones med jordgubbssylt och grädde, vispat smör och ett klassiskt, lent engelskt te. ...

Omnämnda platser: London.

Benjamin Ingrosso i Östlunds flygdrama

Ingrosso, som nyligen syntes i en biroll i ”Jönssonligan kommer tillbaka”, verkar satsa ytterligare på film. Vilken roll han ska spela i Östlunds nya film är inte känt, men klart är att han får sällskap av stjärnor som Kirsten Dunst och Keanu Reeves, somsedan

Sammanhang: ...Andra nya namn i ”The entertainment system is down” är Sanna Sundqvist och Tea Stjärne, skriver Deadline....

Omnämnda platser: Ingrosso, Östlunds. Omnämnda personer: Sanna Sundqvist, Tea Stjärne, Keanu Reeves.

Hyllorna ekar tomma efter huthiattackerna

Britter konsumerar dagligen omkring 100 miljoner koppar te, enligt U.K. Tea and Infusions Association. Nu står de inför en brist på favoritdrycken. Anledningen till att många te-hyllor i brittiska livsmedelsbutiker gapar tomma beror främst på att flera fraktfartyg

Sammanhang: ...Britter konsumerar dagligen omkring 100 miljoner koppar te, enligt U.K. Tea and Infusions Association. Nu står de inför en brist på favoritdrycken. Anledningen till att många te-hyllor i brittiska livsmedelsbutiker gapar tomma beror främst på att flera fraktfartyg attackerats i Röda havet, rapporterar The Telegraph. ...

Omnämnda platser: Röda havet.