Resultat 1 - 10 av 31
”Jag är en popcornkille”
1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Jag är en popcornkille, så det blir nypoppade popcorn, på spisen så klart, med smält smör och en kryddmix med salt, socker, fänkål, rosépeppar och chili. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Jag är inne iOmnämnda platser: Slussens, Göteborg, Korvhantverks Fatabur. Omnämnda personer: Martin Hederos, Loney Dear, Stefan Andersson.
”Jag saknar korv stroganoff med ris”
1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Oftast en ost- och charkbricka. Med oliver, så klart. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Jag går gärna till en liten italiensk restaurang vid Tower Bridge som heter Legare. De byter meny varje månad, sådärOmnämnda platser: Milano, London, Sverige. Omnämnda personer: Monica Wells.
”Köttbullemacka är för knäppt”
”Köttbullemacka är för knäppt””Hade drömt om att få bord där”
”Hade drömt om att få bord där””Kontot går ut att på att prova nya ställen”
1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Jag gillar att laga mat när jag är ledig, så det blir en klassisk pasta med tomatsås och burrata och ett gott rödvin. Lätt och fruktigt ska det vara en fredagskväll. Och efteråt kanske en ruta eller två av LindtcremeOmnämnda platser: Råsunda. Omnämnda personer: Janerik Henriksson.
”Kan leva på nyfångade räkor”
På tallriken med Amanda Berg: ”Kan leva på nyfångade räkor”Sammanhang: ...På tallriken med Amanda Berg: ”Kan leva på nyfångade räkor”...
”Dansk duva kan dra åt helvete”
Duva i Köpenhamn När jag ska resa i väg någonstans brukar jag fråga mina krögarkompisar om restaurangtips. Oftast blir det jättebra, ibland inte alls. Krögare har ju en tendens att vara lite mer vågade, medan jag själv bara vill äta god mat. En gång närjagSammanhang: ...När vi slår oss ned och försöker tänka på något annat än mitt dåliga mående, får sällskapet vid bordet bredvid självklart in en duva på tallriken. Något väcks i mig. Jag kastas tillbaka till kvällen innan och rusar in på toaletten. Jag börjar kräkas, och det tar aldrig slut. ...
Omnämnda platser: Arlanda, Köpenhamn. Omnämnda personer: Zürich Geschnetzeltes.
”En kombination som alltid går hem”
1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Det blir oftast cornichons, en bit lagrad parmesan och ett glas röd vermouth på is. En otrolig kombination som alltid går hem. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – På söndagar blir det Manfreds Brasserie iOmnämnda platser: Malaysia, La Strega, Göteborg. Omnämnda personer: Bar La Lune, Thomas Sjögren.
”Vinäger är bästa smaksättaren”
1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Först blir det en negroni och därefter chips och dipp. Helst Lantchips chili habanero. Jag är också väldigt förtjust i banderillas, picklade grönsaksspett. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Jag bor näraOmnämnda platser: Sibyllegatan, Junge, Indien.
”Snabbnudlar har en tröstande smak”
1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Jag brukar handla på Sabis i Fältöversten. Först går jag in i ostrummet och köper två, tre goda ostar, en fransk bondost följer alltid med. Gärna något gott bröd, blandad chark, oliver och en god flaska vin tilldet.Omnämnda platser: Sebastián, Sabis, San Sebastián.
