”Första tuggan var en wow-upplevelse”

Avsmakningsmeny i Dubai För att återgå till att äta med ögonen minns jag en annan resa kring millennieskiftet, 1997 för att vara exakt, då ett kompisgäng och jag var i Dubai. Stadsbilden var långt ifrån vad den är i dag, utan kända byggnader som Burj Khalifa

Sammanhang: ...Dessutom skulle maten vara riktigt bra. Så vi bokade snabbt plats vid ”chef’s table”, där det mycket riktigt bjöds på show med både knivar och köksredskap. Det var som en välrepeterad dans. ...

Omnämnda platser: Dubai, Qvänum, Sommarsveriges.