”Mina vänner tycker jag är en rissnobb”

Japanskt ris Japanskt ris är ju ingen egen rätt, men jag väljer det ändå. Eftersom min pappa är från Japan var det främst japansk mat som serverades under min uppväxt – och är man japan är man nördig med sitt ris. Vi hade alltid en stor riskokare ståendes

Sammanhang: ...Skivbolagsmannen förklarade glatt för kocken att vi älskade sushi och äter allt. Jag var beredd på att det skulle komma lite ”svårare” bitar med annorlunda fiskar. ...

Omnämnda platser: Sendai, japan, Tokyo. Omnämnda personer: Annika Norlin.

AI kliver in i Instagram och Facebook

Under torsdagen började den nya AI-assistenten att synas för användare i Australien, Kanada, Singapore och Sydafrika. Assistenten syns direkt i chattjänsten Messenger, där man genom att tagga den kan ställa frågor. Man kan också använda den direkt i tidslinjen,

Sammanhang: ...Det kan vara allt från var man bäst ser norrsken till vilken restaurang i närheten som serverar sushi. Sökfunktionen byggs in även i Instagram och Whatsapp, skriver Meta i ett blogginlägg....

Omnämnda platser: Kanada, Sydafrika, Australien.

”Vi har Moder Jord som intressent i investeringarna”

Polarbrödsgruppen är mest känd för de välbekanta styckbröden. Andra verksamheter inom den norrländska familjekoncernen är bland annat fastigheter och elproduktion, som tillsammans med bageriet ger en total omsättning på över en miljard kronor. Sedan några

Sammanhang: ...Så när du har storhandlat, i stället för att gå på korvmojen, så kan du köpa hem sushi eller pokébowl eller sallad, säger Karin Bodin, vd för Polarbrödsgruppen och en del av den femte generationen i bagarfamiljen. ...

Omnämnda platser: Skellefteå, Piteå, Råvara. Omnämnda personer: Moder Jord, Karin Bodin.

”Renskav brukar finnas i frysen”

Jonas Svensson är aktuell med indiska restaurangen India’s på Birger Jarlsgatan i Stockholm. Foto: Pressbild Vad blir det för fredagsmys ikväll? – Mikropopcorn med smörsmak. Det gillar alla i familjen. Vilken är din stamkrog? – Jag bor i Norrtälje, så

Sammanhang: ...– Jag bor i Norrtälje, så jag går gärna till Gyllene Räven som min bror driver. I Stockholm besöker jag Sushi Sho, de har sushi i världsklass och en massa spännande varianter av sake. Foto: Instagram @sushisho Om du bara fick äta en maträtt i resten av ditt liv? ...

Omnämnda platser: Miss Voon, Norrtälje, Stockholm. Omnämnda personer: Sushi Sho.

”Krogen har svart bälte i sallad”

När jag lämnar Sophiahemmet vid halv sex på fredagskvällen är jag rätt mör. Det har varit en tung arbetsvecka med mycket patientarbete och inspelning av en norsk tv-programserie som jag medverkar i. Köper med mig en låda sushi innan jag kraschlandar hemma

Sammanhang: ...Det har varit en tung arbetsvecka med mycket patientarbete och inspelning av en norsk tv-programserie som jag medverkar i. Köper med mig en låda sushi innan jag kraschlandar hemma på Östermalm framför Citizen Kane – den har ett slags rytm i sig som får mig att koppla av. ...

Omnämnda platser: Östermalm. Omnämnda personer: Citizen Kane.

”Fårtacka är så himla bra”

Vad blir det för fredagsmys ikväll? – Jag är ingen stor fredagsmysare, men jag köper gärna med mig hummus från Reggev Hummus på Ringvägen i Stockholm och äter med bröd och grönsaker. Vilken restaurang besöker du oftast? – Jag gillar Prospero på Roslagsgatan.

Sammanhang: ...– Hummus, spaghetti vongole eller möjligen nigiri sushi. Shortribs på fjällko är en annan favorit. Spaghetti vongole är en favorit. Foto: Alamy Din mest minnesvärda måltid? ...

Omnämnda platser: Stockholm, Ringvägen, Roslagsgatan. Omnämnda personer: Reggev Hummus.