”Serverades ur gropar i marken”

Ända sedan jag var liten har jag haft en kärlek till viltkött och då framför allt till det rökta renköttet souvas. Vi åt det väldigt mycket under min uppväxt och även som vuxen är det en favorit. Jag kommer inte ihåg första gången jag åt souvas, men rätten

Sammanhang: ...Jag kommer inte ihåg första gången jag åt souvas, men rätten för tankarna till kalla vintrar i min familjs stuga i norra Finland. Här röker vi köttet själva i vår rökkåta, som står ute i det snötäckta landskapet. ...

Omnämnda platser: Finland.

”Slevar i mig det direkt ur pannan”

Mormor Lill-Babs renskav Jag kommer inte från någon stor matfamilj. Varken mamma eller pappa är särskilt intresserade av matlagning. Men intresset var desto större hos mormor, som var en duktig kock. Ett av mina starkaste matminnen är från fredagarna då

Sammanhang: ...Mycket tack vare mormors renskav, men också från vintrarna i Åre. Vi har haft stuga där sedan jag var liten och i de lokala butikerna finns renkött i alla dess former. När jag gör egen renskav brukar jag köpa de där frysta klossarna som jag sedan steker med massa brunsås, svamp, lite soja och serverar med ris, gelé och mycket karamelliserad lök. ...

Omnämnda platser: Sverige, Åre, Norge.

Risk för musår – så skyddar du stugan

När kylan kommer börjar skogsmössen leta sig in i bostäder. Sommarstugor som är obebodda på vintern kan vara särskilt utsatta. – I en stuga man inte är i på vintern kan mössen ha fritt spelrum. De kissar, skitar ned, gnager på kablar och kan förstöra isolering,

Sammanhang: ...Sommarstugor som är obebodda på vintern kan vara särskilt utsatta. – I en stuga man inte är i på vintern kan mössen ha fritt spelrum. De kissar, skitar ned, gnager på kablar och kan förstöra isolering, säger Thomas Persson Vinnersten, biolog och skadedjursexpert på Anticimex....

Omnämnda personer: Thomas Persson.

”Kan ena barnet köpa stugan till underpris?”

Fråga: Kan jag sälja min stuga till ett av barnen med villkor att jag har viss nyttjanderätt livet ut och därmed lägga priset under marknadsvärdet? Till exempel på taxeringsvärdet? Kommer detta ”underpris” bli föremål för återbäring vid framtida beräkning

Sammanhang: ...Fråga: Kan jag sälja min stuga till ett av barnen med villkor att jag har viss nyttjanderätt livet ut och därmed lägga priset under marknadsvärdet? ...

Dyrt att äga fritidshus – ofta billigare att hyra

Nöjet att äga en liten stuga behöver inte ha något pris. Så här års finns så mycket kärlek till sommarhus att det räcker och blir över, även för att klippa gräsmattor och rensa rabatter utan att klaga. Men trots det kommer nu tuffa ekonomiska uppgifter om

Sammanhang: ...Nöjet att äga en liten stuga behöver inte ha något pris. Så här års finns så mycket kärlek till sommarhus att det räcker och blir över, även för att klippa gräsmattor och rensa rabatter utan att klaga. ...

Omnämnda platser: Sverige.

Elvaårige Casper öppnade egen blomsterhandel

SvD Junior – tidningen för barn och unga Denna artikel är hämtad ur SvD Junior, Svenska Dagbladets nyhetstidning för barn och unga. Läs mer om Junior här! Fem kilometer från småländska Älmhult ligger det lilla samhället Boastad. Där bor Casper med sin familj.

Sammanhang: ...Under påsklovet började han sälja vårblommor vid en stuga på tomten. Och det har gått väldigt bra. – En gång kom det fem kunder på en dag, berättar Casper. ...

Omnämnda platser: Älmhult, Boastad. Omnämnda personer: Henrik Palmberg.

Succémodellen: ”Kryp inte efter sista kronan”

Bröderna Rundblom är uppväxta i Idre och har visserligen stått på skidor sedan de var små, men var varken turist- eller fjällproffs var när de för 25 år sedan köpte den lilla skidanläggningen Branäs vid Klarälvens västra strand. Lars Rundblom var då vd för

Sammanhang: ...Storebror Mikael Rundblom arbetade som advokat och hade några år tidigare köpt en stuga i Branäs för familjens vintersemestrar. Branäs på den tiden bestod av sex liftar, en restaurang och fyra stugbyar. ...

Omnämnda platser: Åre, Idre, Branäs. Omnämnda personer: Lars Rundblom, Mikael Rundblom.

Man begravd under snö – stor insats i Sälen

En man i 45-årsåldern begravdes under en större snömängd i Lindvallen i Sälen. Skadeläget är allvarligt. Mannen skottade snö från taket på sin stuga när snömängden gav vika och rasade till marken, skriver polisen på sin hemsida. Mannen åkte med snön och

Sammanhang: ...Skadeläget är allvarligt. Mannen skottade snö från taket på sin stuga när snömängden gav vika och rasade till marken, skriver polisen på sin hemsida. Mannen åkte med snön och hamnade under cirka tre meter snö där han klämdes fast. ...

Omnämnda platser: Norge, Personen, Sälen. Omnämnda personer: Lars Hedelin.

Så blev ”Kate-gate” till konspirationsteorier

LONDON Adelaide Cottage ligger mitt ibland de avskärmade ägorna kring slottet i Windsor. Ovanför susar flygplan på väg till och från Heathrow. London är bara 40 kilometer österut. Varje år besöker över en miljon turister den stora parken söder om slottetdär

Sammanhang: ...Det är där prinsen och prinsessan av Wales nu uppges bo, i en stuga med rosa väggar. Det är svårt att hitta bilder av huset på nätet. Det är en privat och skyddad plats, i ett liv som annars ska levas i offentligheten....

Omnämnda platser: London, Heathrow. Omnämnda personer: LONDON Adelaide Cottage, Little Park.

Sluta känna skuld över ditt frosseri – en gång i veckan

Detta är en krönika. Eventuella åsikter som uttrycks är skribentens egna. Idre, Dalarna. Det är strax före midnatt när jag lullar hem mot vår stuga efter att ha satt i mig charkuterier, spaghetti alla puttanesca och marängsviss. När barnen var ute i snön

Sammanhang: ...Det är strax före midnatt när jag lullar hem mot vår stuga efter att ha satt i mig charkuterier, spaghetti alla puttanesca och marängsviss. När barnen var ute i snön och lekte passade jag dessutom på att äta upp deras lösgodis. ...

Omnämnda platser: Dalarna, Idre.