”Barnen sover med badkläder på”

Våra små grabbar är riktigt peppiga på helgen när min man Fares och jag hämtar dem från förskolan på fredagseftermiddagen. Smittade av ruset leker vi en stund tillsammans innan vi glatt lämnar över dem till Fares syster. Själva drar vi ner på stan. Ellerrättare

Sammanhang: ...Ett par timmar senare har vi förlorat omdömet, så vi drar till Soho House och dricker pikanta drinkar. Spicy margarita är vår nationaldrink, fast vi är ett par och inte ett land. På vägen hem mitt i natten inser jag att den egentliga anledningen till att ha barnvakt är för att få uppleva det här: den sena promenaden hem från en restaurang där man ätit och druckit gott. ...

Omnämnda platser: Tegnérgatan. Omnämnda personer: Bror Fisk, Soho House.

”Vill få alla att laga mer curry”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Jag vill få alla att laga mer curry, så i kväll blir det chicken tikka masala med hembakade naanbröd, kachumbersallad, raita och chutney. Tikka masala är genialiskt bra comfort food. 2. Vilken restaurang besöker

Sammanhang: ...Om du bara fick äta en maträtt i resten av ditt liv? – Pad kraprao, en riktigt spicy thailändsk wok på kyckling eller fläsk som parfymeras med helig basilika. Äts med jasminris och friterade ägg. 4. ...

Omnämnda platser: Hornsgatan, Kina, Portugal.

”Gröna bullar betyder sommar”

Gröna kanelbullar Ett av mina starkaste barndomsminnen är från sommarlovets första dag, när hela familjen åkte ut till landstället på Väddö utanför Norrtälje. I framsätet satt mamma och pappa och där bak trängdes jag och mina två systrar, fyllda av förväntan.

Sammanhang: ...Generellt var det mer fokus på dryck än mat under den resan, men i Thailand upptäckte jag den fantastiska rätten pad thai som blev min främsta näringskälla. ”Not too spicy!” fick jag alltid säga. Glömde jag bort det var det kört för mig och mina svenska smaklökar. Under våra sex veckor i landet testade jag rätten i flera olika regioner, men den godaste åt jag från en liten matvagn på Khao San Road. ...

Omnämnda platser: Khao, San Road, Norrtälje.

”Jag och tacos har ett stadigt förhållande”

Tacos Jag verkligen älskar tacos och skulle kunna äta det varje dag hela veckan. Förutom majs, finhackade grönsaker, rödlök och köttfärs är det viktigt med en riktigt bra guacamole. Jag brukar göra den med en majoritet av avokado och sen crème fraiche, citron,

Sammanhang: ...Vid sidan av vill jag gärna ha nachochips som man doppar i guacamolen. Min favorit är Doritos spicy sweet chili. Det som är så bra med tacos är att det går att variera i all oändlighet. Jag brukar börja med att lägga alla ingredienser i mjukt bröd, därefter låter jag magen vila lite för att sen köra allt på en tallrik med chips och smält ost, så att det blir som en nachotallrik. ...

Omnämnda platser: Eskilstuna, Stora Sundby.