Sex kulinariska kulturarv

1 / 6 Pressklubbens ölbar stoltserar med 800 belgiska ölsorter. Foto: PRESSKLUBBEN Stäng Pressklubbens ölbar stoltserar med 800 belgiska ölsorter. Foto: PRESSKLUBBEN Belgisk öl Vi har de belgiska munkarna att tacka för allt. För det var de som på 800-talet

Sammanhang: ...För det var de som på 800-talet insåg att man kunde rena smutsigt dricksvatten genom att tillsätta korn, humle och jäst. En snilleblixt vars bryggningsprocess dödade alla bakterier samtidigt som humle fungerade som konserveringsmedel. ...

Omnämnda platser: Belgien, Unescos, Vasagatan.