David Hockneys arv är både osentimentalt och hoppfullt

Reaktionerna på David Hockneys bortgång liknar de som följer när en rockstjärna dör. Konstnärens eftermäle är både osentimentalt och hoppfullt. Detta är en kommentar. Eventuella åsikter som uttrycks är skribentens egna. Den brittiske konstnären David Hockney

Sammanhang: ...Min favorit är nog bilden en vän lade upp på honom från 2005, där Hockney – som hyste ett livslångt engagemang för rökning – håller upp en skylt med texten: ”Death awaits you all even if you do not smoke.” Själv nåddes jag av nyheten om hans död på väg från Eriksdalsbadets utomhus­bassäng, vilket tycks passande. ...

Omnämnda platser: Los Angeles, London, Kalifornien. Omnämnda personer: David Hockneys, Jack Hazans, Joni Mitchell.

”Vi försöker inte göra mat för alla”

På grillrestaurangen Holy Smoke BBQ i Skåne… Nej, jag bara skojar. Att slarvigt prata om ”grillning” i Sveriges främsta barbecuehögborg är som att svära i kyrkan. För på Holy Smoke, mitt emellan Nyhamnsläge och Arild på Kullahalvön, handlar allt om just amerikansk

Sammanhang: ...På grillrestaurangen Holy Smoke BBQ i Skåne… Nej, jag bara skojar. Att slarvigt prata om ”grillning” i Sveriges främsta barbecuehögborg är som att svära i kyrkan. ...

Omnämnda platser: Kullahalvön, Arild, Nyhamnsläge. Omnämnda personer: Calle Stoltz, Holy Smokes, Johan Fritzell.

Festmeny med rökiga smaker

1 / 4 Grilled oysters Foto: Calle Stoltz Foto: Calle Stoltz 4 portioner 12–16 ostron 100 g smör, rumstempererat 1–2 salladslökar, finskivade grovsalt nymald svartpeppar Red dragon sauce: ½ gul lök, hackad och brynt i olja 25 vitlöksklyftor 4 cm

Omnämnda platser: Frankrike, Inled. Omnämnda personer: André Clouet, Calle Stoltz.