Resultat 1 - 10 av 23
”Smaken trängde sig in i själen”
Bistecca alla fiorentina i Florens 1983 gick jag på konstskola i Florens. Jag var 24 år och kände inte en käft. Men av någon anledning hade min styvfar kontakt med fotbollsspelaren Kurt Hamrin, som bodde i området och var hela Italiens gullegris på den tidenSammanhang: ...Alla hade tagit sin första tugga och då gick det inte att prata mer. Köttet var så mört och smöraktigt i smaken att det trängde sig ända in i själen. Med bara t-benen kvar på de tomma tallrikarna pustade vi ut. ...
Omnämnda platser: bistecca, Florens, Bistecca. Omnämnda personer: Kurt Hamrin.
Bästa senapssillen: ”Helt klart en värdig vinnare”
1 / 8 Coop senapssill Simmig sås. Stäng Simmig sås. Betyg: 2 av 6 Samtliga i panelen anser att Coops sill är förhållandevis mosig. Smaken är lite för fiskig och såsen beskrivs som simmig. Det är en aning syrligt, lite sött och inget vidare tryck i senapssmaken.Sammanhang: ...Betyg: 2 av 6 Samtliga i panelen anser att Coops sill är förhållandevis mosig. Smaken är lite för fiskig och såsen beskrivs som simmig. Det är en aning syrligt, lite sött och inget vidare tryck i senapssmaken. ...
”Mums! Små citronbitar i – smakar hemmagjord”
2 / 10 Riène Lemon Läskeblask Stäng Läskeblask Betyg: 3 av 6 Riènes lemonad känns lite artificiell och konstgjord i smaken. Kan ha att göra med att den innehåller en del färgämnen. Dessutom väldigt mycket kolsyra och socker som gör att den påminner merSammanhang: ...2 / 10 Riène Lemon Läskeblask Stäng Läskeblask Betyg: 3 av 6 Riènes lemonad känns lite artificiell och konstgjord i smaken. Kan ha att göra med att den innehåller en del färgämnen. Dessutom väldigt mycket kolsyra och socker som gör att den påminner mer om en söt läsk. ...
Omnämnda personer: Riène Lemon.
Gick på Tiktok-trenden – fick opereras
SvD Junior – tidningen för barn och unga Denna artikel är hämtad ur SvD Junior, Svenska Dagbladets nyhetstidning för barn och unga. Läs mer om Junior här! På Tiktok har en mängd olika trender och utmaningar, så kallade ”challenges”, blivit virala. FleraavSammanhang: ...Genom att svälja den hel slipper man den starka smaken och även att lukta vitlök. Jag hade inte en tanke på att den kunde fastna, säger hon. En sådan här svalde Sandra. ...
Omnämnda platser: Tiktok, Sandra, Stockholm. Omnämnda personer: Sandra Cucarano.
Bästa kardemummabullen: ”Känns nybakad”
6 / 10 Tössebageriet Karamellig smak Stäng Karamellig smak Betyg: 4 av 6 Tössebageriets bulle ser läcker ut med en glansig yta, och vi gissar att den penslats med sockerlag. Den är seg och karamellig med lite smak av bränt socker. Det finns även en hintSammanhang: ...Den är seg och karamellig med lite smak av bränt socker. Det finns även en hint av kanel i smaken. För att vara en kardemummabulle hade vi nog önskat mer av just den kryddan och även mer smör. Men helt klart godkänd. 45 kr...
Omnämnda platser: Tössebageriet.
Öl med ”stallkänsla” får högsta betyg
5 / 8 Birrificio Italiano X Omnipollo Tipopasta I ölflaskan finns både pasta och mozzarella. Stäng I ölflaskan finns både pasta och mozzarella. Betyg: 5 av 6 Svenska Omnipollo åkte till Italienska Birrificio Italiano för att göra en twist på deras Tipopils.Sammanhang: ...I ölet adderas, av plojskäl, pasta och mozzarella även om dessa ingredienser inte märks i smaken. Krispigt snyggt lager med europeisk humle som ger noter av örter och blommor. 79 kr, 750 ml, 4,5%, nr 10324, Italien...
Omnämnda platser: Italien.
”Jag och salladen hade en affär”
Prinsens klassiska ljumna sallad Efter gymnasiet började jag skriva för nöjessidorna i Svenska Dagbladet. Plötsligt hade jag pengar på fickan. Det var jag rätt ensam om i min vänkrets, så jag gick ofta på restaurang ensam och lärde mig att älska det. DetSammanhang: ...Den inkoka laxen med fransk potatissallad är min favorit. För mig är den smaken av stockholmssommar. Den äts med fördel vid ett av de runda kaféborden, i skuggan av de höga stenpelarna som skiljer restaurangen från museet....
Omnämnda platser: Djurgården, Stockholm, Prinsen. Omnämnda personer: Carina Rydberg, Stig Larsson, Jean-Claude Arnault.
Ormexpert: Nöt och svin uppfödningens Ferraris
Ormar har liksom insekter länge ätits på olika håll i världen, men först de senaste 20 åren har kommersiell uppfödning av pytonormar tagit fart i Sydostasien. I väst har de hittills inte uppmärksammats särskilt mycket som alternativt livsmedel. Smaken påSammanhang: ...I väst har de hittills inte uppmärksammats särskilt mycket som alternativt livsmedel. Smaken på köttet sägs ligga någonstans mellan kyckling och bläckfisk. Daniel Natusch, ormexpert vid Macquarie University i Sydney, har ätit ormkött på alla möjliga sätt....
Omnämnda platser: Sydney, Sydostasien. Omnämnda personer: Ferraris Ormar.
Vill du bli upplyst? Leta vidare
De gustibus non est disputandum, lyder det latinska ordspråket: I smakfrågor tvistar vi ej. Kanske – tänker jag mig – yttrades det ibland ironiskt, i en djup suck över någon som lät sina känslor komma i vägen för tänkandet. Den personliga smaken (för attinteSammanhang: ...Kanske – tänker jag mig – yttrades det ibland ironiskt, i en djup suck över någon som lät sina känslor komma i vägen för tänkandet. Den personliga smaken (för att inte säga avsmaken) hade nog samma inverkan på människors världsbild då som nu. En människa som tycker att jag har fel kan måhända motbevisas, men hur övertygar jag den som finner mig motbjudande? ...
Omnämnda personer: Sven-Eric Liedman.
Stort tonictest: ”Bubblar upp till full poäng”
Britvic Tonic Water Samtliga i panelen upplever grapefrukt och sötningsmedel i både doft och smak. Och visst är Britvic sötad med sacarin. Smaken är lite för besk och saknar fräschör. Betyget landar på botten. Har du en flaska på lut – servera med cointreau,Sammanhang: ...Britvic Tonic Water Samtliga i panelen upplever grapefrukt och sötningsmedel i både doft och smak. Och visst är Britvic sötad med sacarin. Smaken är lite för besk och saknar fräschör. Betyget landar på botten. Har du en flaska på lut – servera med cointreau, krossad is och färskpressad apelsin....
Omnämnda personer: Britvic Tonic.
