Resultat 1 - 10 av 32
Här pekas hummern ut direkt från akvariet
För drygt tio år sedan startade gymnasievännerna Rasmus Ek och Fritjof Andersson köttkrogen Lennart & bror. Succén blev så stor att de snart valde att öppna ytterligare en krog – fast med fokus på fisk och skaldjur. I den lekfulla lokalen på TegnérgatanhängerSammanhang: ...Succén blev så stor att de snart valde att öppna ytterligare en krog – fast med fokus på fisk och skaldjur. I den lekfulla lokalen på Tegnérgatan hänger färgglada planscher på de vitkaklade väggarna och pappersräkor i taket som skvallrar om havstemat på menyn. ...
Omnämnda platser: Tegnérgatan. Omnämnda personer: Fritjof Andersson.
Kött och fisk har blivit dyrare
Priset på kött ökade med 1,7 procent i februari, enligt Matpriskollen. Anledningen är framför allt stigande priser på nötkött. Frukt och bär gick upp med 0,8 procent medan fisk och skaldjur ökade i pris med 0,4 procent. Billigare blev det i stället med grönsakerSammanhang: ...Frukt och bär gick upp med 0,8 procent medan fisk och skaldjur ökade i pris med 0,4 procent. Billigare blev det i stället med grönsaker och mejeriprodukter som minskade med 0,6 procent....
Mysteriet: Därför är norska kronan så svag
I Norge handlar mycket om oljepriset. Där vilar ekonomin på export av olja, gas, lax, andra fiskar och skaldjur. När nu norrmännens krona har försvagats mot den svenska valutan, pekas oljepriset ut som boven. Hos Sveriges tredje största handelspartner harSammanhang: ...Där vilar ekonomin på export av olja, gas, lax, andra fiskar och skaldjur. När nu norrmännens krona har försvagats mot den svenska valutan, pekas oljepriset ut som boven. ...
Omnämnda platser: Sveriges, Norge.
Hittade inte semlor – startade bageri
1 / 6 Mexikansk glamour i garaget på Limusina 1. Limusina har fövandlat ett limousinegarage till en glamorös mexikansk fiesta. Foto: Christian Harder 1. Limusina har fövandlat ett limousinegarage till en glamorös mexikansk fiesta. Foto: Christian HarderSammanhang: ...Det är sexigt, det är en soaré med extra glam och mat som gjord för att delas: skaldjur på gigantiska snäckformade fat, hummer al pastor, ceviche, helstekt gris och oststinna majskolvar som kräver att ni slickar fingrarna. ...
Omnämnda personer: Bortom Hudson Yards, Christian Harder.
Bubblorna blir middagens snackis
4 / 8 Clotilde Davenne Brut Extra Crémant de Bourgogne Vitt torrt & mousserande. Vitt torrt & mousserande. Betyg: 5 av 6 Clotilde firar 20 år med egna vineriet i Chablis. I Sverige är hon kanske mest känd för sina mousserande viner som håller lysandeklass,Sammanhang: ...Kex, citrus och läskande äppeltoner ger perfekt vin till vinterns skaldjur. Gjort av pinot noir och chardonnay i mycket torr stil. 175 kr, nr 7725, Frankrike, Crémant de Bourgogne...
Omnämnda platser: Frankrike, Sverige. Omnämnda personer: Clotilde Davenne Brut.
Misstänkt farligt föremål i Märsta
Bröt sig in i fiskhall – stannade och åt kräftor 150 kilo fisk och skaldjur blev bytet för de tjuvar som natten mot onsdag slog till mot en fiskhandlare i Mölndal utanför Göteborg. Dessutom fick de med sig datorer och kassapengar, rapporterar P4 Göteborg.Sammanhang: ...I stället ska de ha hängt kvar i lokalen och kalasat på både skaldjur, kakor och öl, berättar fiskhandlaren Amir Softic....
Omnämnda platser: Göteborg, Märsta Bröt, Mölndal. Omnämnda personer: Amir Softic.
Tjuvar drack öl och åt skaldjur: ”Festat”
Dessutom fick de med sig datorer och kassapengar, rapporterar P4 Göteborg. Men tjuvarna ser inte ut att ha gjort sig någon större brådska att komma iväg med stöldgodset. I stället ska de ha hängt kvar i lokalen och kalasat på både skaldjur, kakor och öl,Sammanhang: ...I stället ska de ha hängt kvar i lokalen och kalasat på både skaldjur, kakor och öl, berättar fiskhandlaren Amir Softic....
Omnämnda platser: Göteborg. Omnämnda personer: Amir Softic.
Åtta viner till höstens havsmat
4 / 8 Kloster Eberbach Riesling Spätlese 2024 Vitt druvigt & blommigt Vitt druvigt & blommigt Betyg: 6 av 6 Detta är för mig själva essensen av ett högklassiskt rieslingvin med viss sötma: druvigt, honungslent och blommigt med toner av aprikos och citronskalOmnämnda platser: Tyskland, Rheingau.
Ett ljuvligt vin till skaldjurspastan
2 / 6 Doniene Gorrondona 2023 Piggt och havsnära. Piggt och havsnära. Piggt, spritsigt och havsnära – det här är en klassisk txakoli från Gorrondona, som ligger ett stenkast från havet. Servera till en lika syrlig som het ceviche. Spanien, Baskien,179Omnämnda platser: Spanien, Gorrondona. Omnämnda personer: Doniene Gorrondona.
”Vi försöker inte göra mat för alla”
På grillrestaurangen Holy Smoke BBQ i Skåne… Nej, jag bara skojar. Att slarvigt prata om ”grillning” i Sveriges främsta barbecuehögborg är som att svära i kyrkan. För på Holy Smoke, mitt emellan Nyhamnsläge och Arild på Kullahalvön, handlar allt om just amerikanskSammanhang: ...Och dessutom grillar vi faktiskt en del här också, säger Johan Fritzell och skrattar. Även skaldjur kan smyga sig in på Holy Smokes köttbaserade meny. Foto: Calle Stoltz Men vi tar det från början. ...
Omnämnda platser: Kullahalvön, Arild, Nyhamnsläge. Omnämnda personer: Calle Stoltz, Holy Smokes, Johan Fritzell.
