Resultat 1 - 10 av 84
Entreprenören som blev världens rikaste fånge
SvD Tech brief - 46 min Världens rikaste fånge Han växte upp utan pengar i Kanada, vände hamburgare på McDonald’s – och blev en av världens mäktigaste personer inom kryptovalutor. Changpeng Zhao, mer känd som CZ, grundade kryptobörsen Binance och förändradeSammanhang: ...Reporter: Sophia Sinclair Producent: Tove Leffler Ljudklippen kommer från Wall Street Journal, Crypto Kingpins, SALT Talks, CNBC, Cointelegraph, AP, CBS News, Yahoo Finance, WION Business Inside, Abu Dhabi Finance Week och Asia Blockchain Summit. ...
Omnämnda platser: Kanada, Shanghai, Washington. Omnämnda personer: CBS News, Changpeng Zhao, WION Business.
Dröm om grindsamhälle sprack – miljardär köper
Dröm om grindsamhälle sprack – miljardär köperFestmeny med rökiga smaker
1 / 4 Grilled oysters Foto: Calle Stoltz Foto: Calle Stoltz 4 portioner 12–16 ostron 100 g smör, rumstempererat 1–2 salladslökar, finskivade grovsalt nymald svartpeppar Red dragon sauce: ½ gul lök, hackad och brynt i olja 25 vitlöksklyftor 4 cmSammanhang: ... ■ Rosta solrosfrön och sesamfrön 2–3 minuter under omrörning, slå i samma mixer. Tillsätt jordnötter, vinäger och salt i mixern och mixa till önskad konsistens. Häll upp i burk. ■ Elda upp grillen till 280–300 grader...
Omnämnda platser: Frankrike, Inled. Omnämnda personer: André Clouet, Calle Stoltz.
”Att göra nudlar kräver armstyrka”
När du slår den i bordet ska den låta som ett spänstigt gummiband, säger han. Deg med ljud är ett av kocken Zhou Yans minnen av sin mammas matlagning under uppväxten i provinsen Gansu i nordöstra Kina. I dag står han själv och trollar med mjukt vetemjöl,Sammanhang: ...I dag står han själv och trollar med mjukt vetemjöl, lite vatten och salt på Ox Lan Beef Noodle i centrala Stockholm. Resultatet – som uppnås genom att knåda, sträcka, vika, snurra och snärta degen – är silkeslena nudlar kallade lamian, särskilt vanliga i hans hembygd...
Omnämnda platser: Kina, Stockholm, Lanzhou. Omnämnda personer: Zhou Yan.
Vatten från havet allt vanligare i kranen
Gotland gör det, Öland likaså. Nu undersöker också kommuner på Sveriges fastland möjligheten att rena havsvatten till dricksvatten för att säkra framtida dricksvattenförsörjning. I Borgholms kommun på Öland föddes planen till ett avsaltningsverk ur en vattenbristSammanhang: ...Inne på anläggningen i Sandvik på öns nordvästra del finns nu en pumpstation som via ett rör från Östersjöns djup för in havsvatten för att göra det drickbart. Salt, småfisk och sjögräs tas bort genom omvänd osmos- en teknik som genom högt tryck renar saltvattnet genom membran....
Omnämnda platser: Öland, Gotland, Sveriges.
På smakresa med Zeina Mourtada
1 / 4 Grekisk kycklingkebab Foto: Zeina Mourtada Foto: Zeina Mourtada 6–8 portioner 900 g kycklingbröstfilé 1 bakpotatis Marinad: 1 dl grekisk yoghurt saften från 1 ½ citron 6 rivna eller pressade vitlöksklyftor 2 ½ msk torkad oregano ½ dl olivoljaSammanhang: ...Skär potatisen i klyftor och lägg i en bunke. Tillsätt olja, citronsaft, oregano, salt och peppar. Blanda noga runt med händerna. Banka vitlöksklyftorna lite lätt och blanda med potatisklyftorna...
Omnämnda platser: Blanda, Frankrike, Rhônedalen. Omnämnda personer: Zeina Mourtada.
Författare till bästsäljare anklagas för lögner
“The salt path”, baserad på en sann historia, gavs ut i Storbritannien 2018. Boken klättrade snabbt på topplistorna och hyllades i recensioner. Den är även utgiven i Sverige med namnet ”Saltstigen”. Boken handlar om hur Raynor Winns make Moth får beskedomSammanhang: ...“The salt path”, baserad på en sann historia, gavs ut i Storbritannien 2018. Boken klättrade snabbt på topplistorna och hyllades i recensioner. ...
Omnämnda platser: Englands, Storbritannien, Sverige. Omnämnda personer: Raynor Winns.
Efter bristerna: ”Vi gör mer än vad lagen säger”
Det är nästan helt tomt inne på Bröd & Salt på Karlavägen i Stockholm. Gästerna har i stället samlats på uteserveringen. Det är en av årets hittills varmaste dagar, nära 30 grader. Men den populära kafékedjans vd Michel Mourad och pr- och marknadschef AnnelieSammanhang: ...Det är nästan helt tomt inne på Bröd & Salt på Karlavägen i Stockholm. Gästerna har i stället samlats på uteserveringen. Det är en av årets hittills varmaste dagar, nära 30 grader. ...
Omnämnda platser: Karlavägen, Stockholm. Omnämnda personer: Michel Mourad.
Råttor vid kassan och kylarna: ”Rasslade till”
Råttor vid kassan och kylarna: ”Rasslade till”Sommarmeny med fjället som skafferi
1 / 3 Sotad fjällröding med hjortron, pepparrot och rädisa Foto: Darren Hamlin Foto: Darren Hamlin 4 personer ca 300 g rödingfilé 2 msk salt 2 msk socker rivet citronskal 2 dl frysta hjortron 0,5 dl granskottolja 1 msk citronsaft salt svartpepparSammanhang: ...Blanda vätskan de släpper med granskottolja, citronsaft, socker, salt och peppar. Vänd ner bären och låt dra. ■ Rör ihop smetana med pepparrot och en nypa salt. ■ Skiva rädisorna fint och lägg i isvatten i minst 1 timme så att de blir riktigt krispiga...
Omnämnda platser: Roussette de Savoie, Frankrike. Omnämnda personer: Darren Hamlin Foto, Darren Hamlin.
