Värmeslag i Europa: ”Helveteseldar”

Hundratals har evakuerats ur spanska staden Tres Cantos, där kraftiga vindar fått eldar att rycka fram med hög hastighet över bostadsområden. En restaurang, ett ridcenter, en internatskola och flera andra verksamheter har brunnit ned, skriver El País. Skogsbränder

Sammanhang: ...Hundratals har evakuerats ur spanska staden Tres Cantos, där kraftiga vindar fått eldar att rycka fram med hög hastighet över bostadsområden. En restaurang, ett ridcenter, en internatskola och flera andra verksamheter har brunnit ned, skriver El País. ...

Omnämnda platser: Europa, Portugal, Spanien. Omnämnda personer: Tres Cantos.

”Blev illamående i ett dygn av soppan”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Mina barn gillar chips, så det blir nog sånt. Jag har inte så svårt att låta bli chipsen, jag drömmer mest om en bit ost. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Med hästlängder Brunos korvbar på Nybrogatan.Min

Sammanhang: ...Jag har inte så svårt att låta bli chipsen, jag drömmer mest om en bit ost. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Med hästlängder Brunos korvbar på Nybrogatan. Min hunger är ofta dåligt synkroniserad med vår personalmat och då blir läget mellan Petri och vårt kafé på Svenskt Tenn svårslaget. 3. ...

Omnämnda platser: Nybrogatan, Svenskt Tenn, Petri. Omnämnda personer: El Bulli, Johan Nilsson.

Person stickskadad vid restaurang

En person har förts till sjukhus efter att ha stickskadats vid en restaurang i Järfälla norr om Stockholm natten mot lördag, rapporterar Aftonbladet. – Där var det en person som fått någon form av stickskada i anslutning till en restaurang i Jakobsberg,säger

Sammanhang: ...En person har förts till sjukhus efter att ha stickskadats vid en restaurang i Järfälla norr om Stockholm natten mot lördag, rapporterar Aftonbladet. – Där var det en person som fått någon form av stickskada i anslutning till en restaurang i Jakobsberg, säger Niklas Berglund, vakthavande befäl vid polisen, till tidningen....

Omnämnda platser: Stockholm, Jakobsberg. Omnämnda personer: Niklas Berglund.

Tillbaka till lugnet på Kroatiens gröna ö

En äldre, solbränd man med tjockt grått hår sitter i sin lilla träbåt, långt ut i Mali Lošinjs småbåtshamn. Med vana händer öppnar han musslor och spettar köttet på en fiskekrok. På knagglig tyska frågar han vart jag ska åka idag. Jag svarar att jag funderar

Sammanhang: ...Han berättar stolt att filmregissören Rainer Werner Fassbinder brukade äta på hans restaurang....

Omnämnda platser: Mali Lošinjs. Omnämnda personer: Rainer Werner Fassbinder.

”Fläskkotletten borde få komma tillbaka”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Det blir tacos. Jag står länge i köket och gör någon specialare, confiterar griskinder eller eldar i någon grop. Barnen kommer att vara missnöjda för att det inte är vanliga tacos och jag försöker kompensera medläskbuffé.

Sammanhang: ...En sträv, vuxen och oemotståndlig sås som är fantastisk i en kebabrulle. 3. Vilken restaurang besöker du oftast? – Chicken House i Kalmar, deras lahmacun är bäst i Sverige och betyder 100 procent trygghet för mig. ...

Omnämnda platser: Sverige, Kalmar, House. Omnämnda personer: Jonas Cramby.

Europas bästa cykelled fyller 10 år

Tioårsfirande Kattegattleden har utnämnts till Europas bästa cykelled – och med all rätt! Den 39 mil långa leden som går mellan Helsingborg och Göteborg bjuder på ett pärlband av städer, stränder och sevärdheter. Samt, inte minst, personliga hotell där man

Sammanhang: ...En annan nyhet hittas på Varbergs kusthotell, vars restaurang Severin numera leds av Oskar Samuelsson med ett förflutet på Fäviken. På menyn: bistroklassiker med nordiska råvaror, gärna från havet. varbergskusthotell.se...

Omnämnda platser: Eldsaga, Helsingborg, Varbergs. Omnämnda personer: Oskar Samuelsson.

Världens dyraste ost kostade 400 000 kronor

Världens dyraste ost kostade 400 000 kronor Om du är sugen på att köpa en lyxost från delikatessdisken och behöver rättfärdiga ditt köp så får du ett argument här: Den kommer i alla fall att vara väldigt mycket billigare än en speciell Cabrales-ost som nyligen

Sammanhang: ...Totalt lades 40 bud på osten – och vinnare blev en lokal restaurang som för femte året i rad köpt den dyraste osten på evenemanget....

Omnämnda platser: Spanien.

”Den här rätten är den jag är”

1 / 8 Emma Wixner: Vodkapasta Foto: Pexels Foto: Pexels Emma Wixner är kökschef på tvåstjärniga Aira på Djurgården i Stockholm. Hon har tidigare arbetat på Fotografiska och Restaurang Volt. När middagen ska gå fort men bli riktigt god är den krämiga pastarätten

Sammanhang: ...Hon har tidigare arbetat på Fotografiska och Restaurang Volt. När middagen ska gå fort men bli riktigt god är den krämiga pastarätten – som smaksätts med en skvätt vodka, en återkommande favorit...

Omnämnda platser: Djurgården, Stockholm. Omnämnda personer: Emma Wixner.

”Att göra nudlar kräver armstyrka”

När du slår den i bordet ska den låta som ett spänstigt gummiband, säger han. Deg med ljud är ett av kocken Zhou Yans minnen av sin mammas matlagning under uppväxten i provinsen Gansu i nordöstra Kina. I dag står han själv och trollar med mjukt vetemjöl,

Sammanhang: ...Det vill säga en klar buljong, skivor av rättika, röd chiliolja, gröna ingredienser som koriander – och så nudlarna, vilka genom sin spänst och textur har en gulaktig, nästan genomskinlig ton. 4 000 år av nudelhistoria Restaurang Ox Lan är bara året gammalt. Nudlar däremot är knappast en nyhet. Exakt ursprung är omöjligt att avgöra. ...

Omnämnda platser: Kina, Stockholm, Lanzhou. Omnämnda personer: Zhou Yan.

Tar några tuggor – lämnar resten

När vi först hörde att Djurgårdsbrunns värdshus åter skulle slå upp portarna var vår reaktion, äntligen! Här, vid bron över Djurgårdsbrunnskanalen, har det bedrivits restaurang sedan 1700-talet, och det vore ju tråkigt om det skulle vara slut nu. Visst är

Sammanhang: ...Här, vid bron över Djurgårdsbrunnskanalen, har det bedrivits restaurang sedan 1700-talet, och det vore ju tråkigt om det skulle vara slut nu. Visst är läget lite knepigt. ...

Omnämnda platser: Djurgårdsbrunnskanalen.