”Slevar i mig det direkt ur pannan”

Mormor Lill-Babs renskav Jag kommer inte från någon stor matfamilj. Varken mamma eller pappa är särskilt intresserade av matlagning. Men intresset var desto större hos mormor, som var en duktig kock. Ett av mina starkaste matminnen är från fredagarna då

Sammanhang: ...Vi har haft stuga där sedan jag var liten och i de lokala butikerna finns renkött i alla dess former. När jag gör egen renskav brukar jag köpa de där frysta klossarna som jag sedan steker med massa brunsås, svamp, lite soja och serverar med ris, gelé och mycket karamelliserad lök. ...

Omnämnda platser: Sverige, Åre, Norge.