Regissören Rickard Günther är död

Rickard Günther är död, blott 65 år gammal efter en tids sjukdom, meddelar teaterförläggaren och vännen Berit Gullberg Thörnqvist. Därmed har en av Teatersveriges modigaste profiler lämnat oss. Rickard Günther var under många år verksam vid framför alltfrigruppsscenen

Sammanhang: ...Rickard Günther var under många år verksam vid framför allt frigruppsscenen Teater Galeasen på Skeppsholmen i Stockholm där han och ensemblen från mitten av 1980-talet odlade en estetik som ofta var rå och naken men alltid stod på de utsattas sida. Uppsättningar som Bertolt Brechts ”Baal” med sina kraxande kvinnor på sängkanten, ”Sakrament” av Lars Norén 1987 och ”Caligula” av Albert Camus året därpå är milstolpar. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Teatersveriges, Skeppsholmen. Omnämnda personer: Lars Norén, Rickard Günther, Teater Galeasen.

Richard Tellström: Vad du äter visar hur du röstar

Ens dagliga matval kan uppfattas som något som görs efter smak och konsistens. Man äter oreflekterat det man gillar och tycker är gott. Men just det där lilla ordet ”gott” har inte självklart med smaklökarna att göra. I stället står det för att man valt något

Sammanhang: ...MP-sympatisörer stack ut genom att inleda både vardag och helg med nya trenden att äta rå frukt till frukost och var samtidigt mest förtjusta i gröt av alla partier. Miljöpartisterna tog även i högre grad till sig av det vetenskapliga kostrådet att äta mer fullkorn, medan borgerliga väljare mer gillade rådet att äta surdegsbröd. ...

Omnämnda personer: V. Gemensamt, Lars Leijonborg.

Essy Klingberg: Yasin är lika bitter som Ulf Lundell

Det är hårdare tag som gäller nu – inom politiken, kritiken och hiphopen: ”Jag vill se korrekt grammatik, rättstavning, kommatecken och punkt”, beordrar Yasin alla lägre stående rappare innan han på sitt vanliga manér slår fast att han är matadoren inomsvensk

Sammanhang: ...Den mest utlämnande versen – om hur Yasins mamma ser sina två första män gå bort och därefter förlorar ett av sina barn – följs av en punchline som antagligen ska framstå som rå, men mest låter hjärtlös: ”nu står hon där i kön på socialtjänsten, tänker, ’Fuck’”. I botten ligger den sortens speldose­liknande plinkiplonk-beat som Yasin gärna återkommer till, producerad av parhästen Amr Badr. ...

Omnämnda platser: Somalias, Berlin, Sveriges. Omnämnda personer: Ulf Lundell, Emil Arvidson, Jonna Sima.

Sjöströms galna guldkväll: ”Som Michael Jordan”

Åtta månader har gått sedan hon satte i gång med hårdträningen igen. EM-loppen på 50 meter fjäril var bara hennes andra tävling på distansen efter comebacken. Ingen kunde rå på henne trots det. Segermarginalen till tvåan Roos Vanotterdijk blev knappa sju

Sammanhang: ...EM-loppen på 50 meter fjäril var bara hennes andra tävling på distansen efter comebacken. Ingen kunde rå på henne trots det. Segermarginalen till tvåan Roos Vanotterdijk blev knappa sju hundradelar. Sjöström tangerade sitt årsbästa med 25,05 och Sara Junevik hade 25,51 på tredje plats. ...

Omnämnda platser: Ungern, Alshammar, Sverige. Omnämnda personer: Franziska van, Michael Jordan, Katinka Hosszu.

Titta, lukta och smaka – rötmånad hela sommaren

Den traditionella rötmånaden sägs börja 22–24 juli och pågå till 22–24 augusti. Det är dock kombinationen höga temperaturer och hög luftfuktighet som styr. Det ger snabb tillväxt av mikroorganismer som bakterier, jäst och mögel i livsmedel. Kylvaror sommjölk,

Sammanhang: ...I fisk förekommer ibland listeriabakterier, främst i rå och rökt fisk. Listeria kan ge feber, muskelvärk, illamående, kräkningar och diarréer. Gravida, äldre och personer med nedsatt immunförsvar är extra känsliga för listeria. ...

Omnämnda personer: Ellen Edgren.

RÅ säger nej: Utreder inte Knutbyfallet igen

Den så kallade barnflickan ansökte om att utredningen i Knutbyfallet skulle återupptas, efter en granskning som pekade på flera påstådda brister i utredningen. Nu säger Riksåklagaren nej. ”Dessa utgör inte sådana nya omständigheter eller bevis som krävsför

Sammanhang: ...RÅ säger nej: Utreder inte Knutbyfallet igen...

Omnämnda personer: Mats Svensson.

Stjärnkocken Erik Lallerstedt är död

Dottern skriver själv på Instagram att hennes pappa somnade in för några dagar sedan, rapporterar Expressen. ”Torsdagen den 9 april somnade pappa lugnt och stilla in efter en lång tids sjukdom. Vi i familjen var med pappa ända in i slutet. Han var älskad

Sammanhang: ...Lallerstedt försvarade då såsen och tyckte kritiken var obefogad: – Tryffel är ju en arom, det finns ju ingen som tuggar i sig rå tryffel och säger ”vad gott det är”. Skulle du sätta i mer tryffel i den, så blir det inte gott, sa han då. ...

Omnämnda platser: Östermalm, Sverige, Gamla stan. Omnämnda personer: Anna Lallersted, Erik Lallerstedt, Pontus Lundahl.

”Ta detta i stället för dyra pinjenötter”

– Nästan allt grönt fungerar som bas. Exempelvis grönkål, mangold, morotsblast, sallad och spenat. Basilika är förstås en klassiker, men det blir väldigt dyrt om man inte odlar själv. Hacka det gröna tillsammans på skärbrädan så att smakerna inkorporerasmed

Sammanhang: ...Ett bra knep är att använda spenat som bas och sedan använda basilika som smaksättare. – Jag brukar ta lite rå vitlök och lite kokt vitlök tillsammans för att mildra smakerna. I stället för dyra pinjenötter kan man ta hampafrö eller solroskärnor. ...

Svampen förbryllar – får alla att se ”lilliputtar”

Svampen är sedan länge en traditionell matsvamp i Yunnanprovinsen i Kina där den växer vilt, säljs på marknader och serveras på restaurang. Men det krävs att den tillagas länge för att den hallucinogena effekten ska försvinna, och under svampsäsongen på somrarna

Sammanhang: ...Men det krävs att den tillagas länge för att den hallucinogena effekten ska försvinna, och under svampsäsongen på somrarna skickar myndigheterna ut varningar om att inte äta den rå. Trots det får sjukhusen i regionen varje år in hundratals patienter som säger sig se små personer som går under dörrar, klättrar på väggar och hänger i möbler....

Omnämnda platser: Kina, Yunnanprovinsen.

Leder publiken ner i begär och fördärv

Natten är dagens mor Malmö stadsteater. Premiär 14 februari. Efter höstens hyllade urpremiär ”Communion” i Göteborg väntar en riktig Norénvår. 44 år efter att Lars Noréns genombrottspjäs ”Natten är dagens mor” hade urpremiär på Malmö stadsteater sätterAnna

Sammanhang: ...Pjäsen från 1998 om samhällets mest utsatta utspelar sig nu i en rå verklighet nära oss (6/3). På Borås stadsteater regisserar Marie Parker Shaw kammarspelet ”Sanning och konsekvens” från 1989 (21/3). ...

Omnämnda platser: Malmö, Borås, Göteborg. Omnämnda personer: Lars Noréns, Alexander Salzberger, Anna Takanen.