Sex platser där du hittar havets förbisedda skatter

Sveriges marina växtskafferi är fullt av delikatesser och tångplockning borde vara lika naturligt som svampplockning. Till skillnad från svamp finns heller inga giftiga svenska tångarter (undvik dock tången i Östersjön på grund av föroreningar). Om dettavet

Sammanhang: ...Under namnet Algblomman arrangerar hon en rad blå mat-aktiviteter som föreläsningar, matut­veckling – exempelvis sillfärsbullar med tångpesto som serveras på Popsicle Café på Donsö – och olika typer av tångsafari. I april blir det algtapas på relaxflotte, i maj vilt­plockning med utomhusmatlagning på ätbara fynd från hav och strand. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Östersjön. Omnämnda personer: Karolina Martinson, Popsicle Café.