Resultat 1 - 10 av 28
”Bättre att äta ris och potatis än pasta?”
Är ris och potatis bättre än pasta? – nutritionisten svararSammanhang: ...Är ris och potatis bättre än pasta? – nutritionisten svarar...
Öl med ”stallkänsla” får högsta betyg
5 / 8 Birrificio Italiano X Omnipollo Tipopasta I ölflaskan finns både pasta och mozzarella. Stäng I ölflaskan finns både pasta och mozzarella. Betyg: 5 av 6 Svenska Omnipollo åkte till Italienska Birrificio Italiano för att göra en twist på deras Tipopils.Sammanhang: ...5 / 8 Birrificio Italiano X Omnipollo Tipopasta I ölflaskan finns både pasta och mozzarella. Stäng I ölflaskan finns både pasta och mozzarella. Betyg: 5 av 6 Svenska Omnipollo åkte till Italienska Birrificio Italiano för att göra en twist på deras Tipopils. ...
Omnämnda platser: Italien.
Det handlar om klass – inte om pasta
Detta är en kommentar. Eventuella åsikter som uttrycks är skribentens egna. Väck mig mitt i natten och jag ska rabbla ingredienserna till en perfekt carbona för dig. Bronsvalsad pasta. Guanciale, den lufttorkade italienska griskinden. Pecorino. Äggula. Svartpeppar.Sammanhang: ...Väck mig mitt i natten och jag ska rabbla ingredienserna till en perfekt carbona för dig. Bronsvalsad pasta. Guanciale, den lufttorkade italienska griskinden. Pecorino. Äggula. Svartpeppar. Absolut ingen grädde. ...
Omnämnda platser: Guanciale.
”Där och då var det romantiskt och fint”
Pasta med chorizo och ketchup När jag var som mest aktiv som idrottsman på 00-talet hade mat bara en funktion i mitt liv och det var att få i mig så mycket som möjligt så fort som möjligt. Jag tränade tolv pass i veckan och åt samma sak vid samma tidpunktSammanhang: ...Jag tränade tolv pass i veckan och åt samma sak vid samma tidpunkt varje dag: pasta. Ibland stekte jag köttbullar till, men ofta blev det pasta med chorizo och ketchup. Jag reflekterade inte över om det var gott – det gällde bara att fylla på. ...
Omnämnda platser: Italien.
Åtta perfekta viner att ge bort till någon
Dejtpresent? Köp ett nät med vongolemusslor och den här flaskan. Laga sedan Kampaniens nationalrätt pasta vongole tillsammans. Fiano är den lokala druvsorten som matchar anrättningens sälta och pikanta chiliton med sin friska piggelinfrukt, inslag av persikaSammanhang: ...Köp ett nät med vongolemusslor och den här flaskan. Laga sedan Kampaniens nationalrätt pasta vongole tillsammans. Fiano är den lokala druvsorten som matchar anrättningens sälta och pikanta chiliton med sin friska piggelinfrukt, inslag av persika och läskande syra. 119 kr, nr 20097, Italien, Kampanien, vitt friskt & fruktigt....
Omnämnda platser: Kampanien, Italien.
Pasta och tomater nästa steg i imperiet Ingrosso
Matprojektet ”Mino Market” kommer i en tid när syskonen i den profilerade mediefamiljen nischat in sig i sina respektive karriärer. Benjamin som musiker, Bianca som entreprenör och influencer och Oliver som krögare i Stockholm. Men det föregicks av, vadsomSammanhang: ...Pasta och tomater nästa steg i imperiet Ingrosso...
Omnämnda platser: Stockholm.
”Kontot går ut att på att prova nya ställen”
1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Jag gillar att laga mat när jag är ledig, så det blir en klassisk pasta med tomatsås och burrata och ett gott rödvin. Lätt och fruktigt ska det vara en fredagskväll. Och efteråt kanske en ruta eller två av LindtcremeSammanhang: ...Känner mig som ett proffs när jag använder den. 8. Hemligheten med din pasta bolognese? – Ett bra rödvin och både nöt- och fläskkött....
Omnämnda platser: Råsunda. Omnämnda personer: Janerik Henriksson.
”Hummus – en röra som förenar folk”
Vad blir det för fredagsmys i kväll? – En charkbricka med tryffel- och picantesalami, fransk bondost, oliver, romanticatomater, bröd och burrata. Och så här års en bra fransk rosé. Du är redaktör för ”Vår kokbok”. Vilka folkkära recept kan ni aldrig tabort?Sammanhang: ...Din mest minnesvärda måltid? – Jag var i Florens tidigt 90-tal och åt pasta vongole för första gången. Vid bordet bredvid satt Brad Pitt, som just slagit igenom i ”Thelma & Louise”. ...
Omnämnda platser: Thelma, Florens.
Varningen: Salmonella i ukrainska ägg
Hittills i år har åttio personer insjuknat i salmonella efter att ha ätit råa ukrainska ägg i olika rätter, skriver Livsmedelsverket i ett pressmeddelande. Det senaste fallet handlar restauranggäster som har smittats av bearnaisesås. De som har blivit sjukaSammanhang: ...De som har blivit sjuka ska ha ätit löskokta ägg eller icke upphettade ägg i exempelvis majonnäs, bearnaisesås, skagenröra och pasta carbonara....
”Sake och vaniljglass går oväntat bra ihop”
Vad blir det för fredagsmys ikväll? – Vi plockar fram bordsgrillen och så blötlägger vi rispapper som vi rullar ihop med grönsaker och strimlad entrecôte och en god dippsås. Och så öl till det. Om du bara fick äta en maträtt i resten av ditt liv? – NågotSammanhang: ...Om du bara fick äta en maträtt i resten av ditt liv? – Något med pasta eller nudlar. Förmodligen nudlar. En perfekt ramen innehåller allt man vill ha. Din mest minnesvärda måltid? ...
Omnämnda platser: Bryssel, Aspudden. Omnämnda personer: Annika Karlsson.
