Resultat 1 - 10 av 46
Stål och pasta när EU möter USA
En informell lunch med handelsminister Howard Lutnick och handelsrepresentanten Jamieson Greer är huvudämne när EU-länderna håller handelsministermöte på måndagen. – Jag har redan haft produktiva samtal med Lutnick i går och Greer i dag. Men vi vet ocksåSammanhang: ...Stål och pasta när EU möter USA...
Omnämnda platser: Greer, USA. Omnämnda personer: Howard Lutnick, Jamieson Greer.
Död mus hittades i skolmat – serverades till barnen
Foto: Robert F. Bukaty / TT Död mus hittades i skolmat – serverades till barnen 2025 har bjudit på en hel del upptäckter av det äckligare slaget. Året började starkt med Aftonbladets avslöjande om hamburgarkedjan Max, där det framkom att personal la toalettsitsarSammanhang: ...Där möttes 59 förskolebarn av en minst sagt otrevlig överraskning. När eleverna skulle äta sin pasta hittade de nämligen en död mus i maten. Enligt tidningen Iltalehti ska musen ha kokats och inte upptäckts förrän maten serverades. ...
Omnämnda platser: Uleåborg. Omnämnda personer: Bröd & Salt.
”Kåldolmar är en fulländad rätt”
1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Popcorn, ost av något slag och en god salami. Och salta pinnar – det är underskattat! 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Jag har småbarn och går sällan ut. Men när jag väl gör det hamnar jag alltid på RolfsSammanhang: ...Definitionen av svensk husman enligt mig. 6. Hemligheten med din pasta bolognese? – Misopasta för mer umami. 7. Vilket köksredskap vill du inte vara utan? – Träslev eller trägaffel. 8. ...
Omnämnda platser: Spanien, Rolfs Kök, Slussen.
”Avslutar fredagen med Djungelvrål”
1. Vad åt du till frukost? – Yoghurt med banan. Annars blir det ofta limpsmörgås och te, helst en blandning av lapsang souchong och Earl Grey. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – I Stockholm blir det oftast Gondolen – fantastisk miljö med levandeSammanhang: ...Det fanns ingen meny och vi var kopiöst hungriga, så vi åt oss mätta på förrätter. Det visade sig vara 24 rätter! Chark, pizzor, pasta, lammgryta. Allt hemlagat och fantastiskt. Vi åt tills vi knappt kunde stå. 4. Vad lagar du oftast? ...
Omnämnda platser: Italien, Gondolen, Kanarieöarna. Omnämnda personer: Earl Grey, Bengt Magnusson.
”Syltmackan smakade änglakör”
1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Då ställer vi in den kulinariska kompassen så att den pekar mot Mexiko – det blir tacos! 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Ateljéns pizza i Gamla Enskede. Det är nära och gott. 3. Om du bara fick äta enSammanhang: ...Ett kvitto på att hungern är den bästa kryddan. 5. Vad lagar du oftast? – Någon typ av pasta med sås som i 90 procent av fallen har med tomat att göra. Det finns alltid hemma och kräver lite tankekraft. 6. ...
Omnämnda platser: Gamla Enskede, Mexiko. Omnämnda personer: Lasse Kronér, Magnus Hjalmarson Neideman.
”Röd pölse är min guilty pleasure”
1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Grillad lax, kokt potatis och romsås. Jag hittade en flaska Domaine de Bablut Sauvignon i kylen. Den blir bra till maten! 2. Vad åt du till frukost? – En banan, en avokado och en mozzarella, plus en kopp snabbkaffeSammanhang: ...Om du bara fick äta en maträtt i resten av ditt liv? – Pasta alla Norma. En siciliansk klassiker som funkar alla dagar. Noll protein, men jag kan inte få nog av såsen på aubergine, vitlök, tomatpuré och olivolja. ...
Omnämnda platser: Österrike, Höganäs. Omnämnda personer: Domaine de Bablut Sauvignon.
Något skaver i ”världens sjunde bästa saluhall”
Den har pågått länge, renoveringen av Östermalmstorg, och den är ännu inte färdig, utan i några spridda plasttält gör blomförsäljare vad de kan trots idoga avspärrningar. Däremot är Östermalmshallen, sedan några år tillbaka, återställd i sin fulla prakt,Omnämnda platser: Östermalmshallen, Östermalmstorg. Omnämnda personer: Jamie Oliver, Oscar II.
”Är besatt av att återskapa såsen”
1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Ost! Alltid kaltbach creamy, en god gruyère med tomatmarmelad och mina nya favoritoliver: lucques – ännu smörigare än de klassiska gröna nocellara-oliverna. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Bar RobustaSammanhang: ...Vilken restaurang besöker du oftast? – Bar Robusta för pasta, Taverna Averna för en go söndagsmiddag och Manfreds Brasseri när man vill ha en hederlig schnitzel. 3. ...
Omnämnda personer: Manfreds Brasseri.
”Glassen smakade lyktstolpe”
1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – En fullbokad krog och service – det är fredagsmys för mig. Och en kall öl efteråt. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Jag gillar tidlösa The Hills på Götgatsbacken. Även Pat’s Place, som jag tycker fångarSammanhang: ...Om du bara fick äta en maträtt i resten av ditt liv? – Pasta bolognese går att variera i oändlighet. Jag gör antingen långkok åt det mustiga hållet, eller en snabbare variant med färska tomater. ”Bolognese går att variera i oändlighet.” ...
Omnämnda platser: Madrid, Alineas, Sperling.
”Blev illamående i ett dygn av soppan”
1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Mina barn gillar chips, så det blir nog sånt. Jag har inte så svårt att låta bli chipsen, jag drömmer mest om en bit ost. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Med hästlängder Brunos korvbar på Nybrogatan.MinSammanhang: ...Något hållbart man kan leva länge med vinner alltid. 8. Hemligheten med din pasta bolognese? – Balansen mellan rödvin, nejlika och salvia, och att jag tillsätter en del olivolja på slutet....
Omnämnda platser: Nybrogatan, Svenskt Tenn, Petri. Omnämnda personer: El Bulli, Johan Nilsson.
