”Jämnar ut mullvadshögarna”

Fredag eftermiddag åker jag till Huseby bruk som ligger mellan Växjö och Älmhult för att inviga ”Kunskapscenter Skog och vatten” – en utställning om skogens historia. Jag har varit med och tagit fram underlaget och det är en fantastisk känsla att få stå där

Sammanhang: ...Läser morgontidningen länge medan jag dricker en liter lapsang-te, ett stort glas juice och en skiva av min hembakade kavring med ost och salami. Utanför fönstret har vi ett arboretum: sju-åtta sorters ekar, lika många lönnar, flera olika bokar, ett antal björkar och några utländska varianter. ...

Omnämnda platser: Huseby, Växjö, Älmhult.

Ett engagemang vi sällan skådat i Krogstockholm

Bonaccorso Typ Mellanklass Adress Runebergsgatan 1 Betyg: 3 av 6 En regnig kväll i september. Egentligen vill vi bara hem, men vi ska testa den nya sicilianska restaurangen på Runebergsgatan. På Birger Jarlsgatan går vi förbi flera halvtomma krogar, men

Sammanhang: ...Av ren nyfikenhet beställer vi caciocavallo all’argentiera som är en stekt siciliansk ost kryddad med vinäger, vitlök och oregano. Vi får den med bröd, och men den hinner snabbt svalna så den blir mest bara seg, och blir inte vår favorit....

Omnämnda platser: Col Sandago, Treviso, Lady. Omnämnda personer: Trattoria Montanari, Oliver Bonaccorso, Gustaf Månsson.

”Är besatt av att återskapa såsen”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Ost! Alltid kaltbach creamy, en god gruyère med tomatmarmelad och mina nya favoritoliver: lucques – ännu smörigare än de klassiska gröna nocellara-oliverna. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Bar Robusta

Sammanhang: ...1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Ost! Alltid kaltbach creamy, en god gruyère med tomatmarmelad och mina nya favoritoliver: lucques – ännu smörigare än de klassiska gröna nocellara-oliverna. 2. ...

Omnämnda personer: Manfreds Brasseri.

”Äter en dekadent ost till frukost”

Jag är pappaledig så vanligtvis ser fredagar ut exakt ut som alla andra dagar. Min hustru jobbar hemifrån och vi turas om att ta hand om sonen Klaus medan den andre evakuerar till kaféet för att arbeta. När hon kommer hem för att äta lunch diskuterar vi deras

Sammanhang: ...”Äter en dekadent ost till frukost”...

Omnämnda platser: Stockholm.

Ost återkallas efter utbrott i Frankrike

Hon blir ny generaldirektör för Energimyndigheten Caroline Asserup blir ny generaldirektör för Energimyndigheten, meddelar energi- och näringsminister Ebba Busch (KD) på en pressträff. – Vi står mitt i en tid där energifrågan är mer aktuell än någonsin.Att

Sammanhang: ...Ost återkallas efter utbrott i Frankrike...

Omnämnda platser: Frankrike. Omnämnda personer: Ebba Busch, Robert Andrén.

Listeria från ost ledde till dödsfall

Två personer har dött och minst 19 andra smittats av listeria i Frankrike, rapporterar franska medier. Det franska hälsodepartementet skriver i ett pressmeddelande att man utreder ett ”möjligt samband” mellan sjukdoms- och dödsfallen och konsumtion av ost

Sammanhang: ...Det franska hälsodepartementet skriver i ett pressmeddelande att man utreder ett ”möjligt samband” mellan sjukdoms- och dödsfallen och konsumtion av ost som sedan tidigare återkallats. Personerna som ätit av osten och som fått feber, huvudvärk och ont i musklerna uppmanas att kontakta sjukvården, skriver France Info....

Omnämnda platser: Frankrike.

”Blev illamående i ett dygn av soppan”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Mina barn gillar chips, så det blir nog sånt. Jag har inte så svårt att låta bli chipsen, jag drömmer mest om en bit ost. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Med hästlängder Brunos korvbar på Nybrogatan.Min

Sammanhang: ...Jag har inte så svårt att låta bli chipsen, jag drömmer mest om en bit ost. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Med hästlängder Brunos korvbar på Nybrogatan. Min hunger är ofta dåligt synkroniserad med vår personalmat och då blir läget mellan Petri och vårt kafé på Svenskt Tenn svårslaget. 3. ...

Omnämnda platser: Nybrogatan, Svenskt Tenn, Petri. Omnämnda personer: El Bulli, Johan Nilsson.

Världens dyraste ost kostade 400 000 kronor

Världens dyraste ost kostade 400 000 kronor Om du är sugen på att köpa en lyxost från delikatessdisken och behöver rättfärdiga ditt köp så får du ett argument här: Den kommer i alla fall att vara väldigt mycket billigare än en speciell Cabrales-ost som nyligen

Sammanhang: ...Världens dyraste ost kostade 400 000 kronor Om du är sugen på att köpa en lyxost från delikatessdisken och behöver rättfärdiga ditt köp så får du ett argument här: Den kommer i alla fall att vara väldigt mycket billigare än en speciell Cabrales-ost som nyligen såldes i Spanien. ...

Omnämnda platser: Spanien.

Ett brott att åka hem utan senap

Den här eleganta marknaden – konstruerad i gjutjärn – öppnade 1916 i närheten av torget Plaza Mayor i Madrid. Som en hyllning till det spanska skafferiet möts vi av över 30 matstånd som erbjuder allt från färsk fisk och skaldjur till oliver, ost, kött och

Sammanhang: ...Som en hyllning till det spanska skafferiet möts vi av över 30 matstånd som erbjuder allt från färsk fisk och skaldjur till oliver, ost, kött och tapas. Även den som inte söker ingredienser till köket kan stanna till: här finns små vinbarer där man kan ta ett glas cava på stående fot. ...

Omnämnda platser: Madrid.

”Äter makaroner som kvällssnacks”

1. Vad blir det för fredagsmys ikväll? – Alltid chark och ost. Gärna en brillat savarin, en comté, gärna en stark liten ibericosalami, smöriga oliver och salta, syrliga cornichons. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Äter gärna en pizza på Bennys

Sammanhang: ...Vad blir det för fredagsmys ikväll? – Alltid chark och ost. Gärna en brillat savarin, en comté, gärna en stark liten ibericosalami, smöriga oliver och salta, syrliga cornichons. 2. ...

Omnämnda platser: Frankrike, Göteborg, Italien. Omnämnda personer: Johan Nilsson.