”Jag saknar korv stroganoff med ris”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Oftast en ost- och charkbricka. Med oliver, så klart. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Jag går gärna till en liten italiensk restaurang vid Tower Bridge som heter Legare. De byter meny varje månad, sådär

Sammanhang: ...På helgerna är det gott om marknader, med lokalproducerad ost, chark, bröd och grönsaker. Bermondsey i sydöstra London. Foto: Monica Wells/Alamy Stock Photo 6. ...

Omnämnda platser: Milano, London, Sverige. Omnämnda personer: Monica Wells.

Omfattande osthärva skakar London

Ett omfattande ostbedrägeri har skakat London, där 22 ton cheddar till ett värde av 300 000 pund, motsvarande ungefär 4,1 miljoner kronor, stulits från ostspecialisten Neal’s Yard Dairy. Bedrägeriet inleddes i juli med ett mejl från en person som utgav sig

Sammanhang: ...Bedrägeriet inleddes i juli med ett mejl från en person som utgav sig för att vara grossist för en fransk livsmedelskedja. Personen verkade ha en gedigen kunskap om ost och beställde 950 cheddarhjul....

Omnämnda platser: London. Omnämnda personer: Yard Dairy.

Vänskapens pris högt i tjejernas statusjakt

Ett drama om tre elvaåriga tjejers vänskap och makthierarkier utspelas i Ninna Tersmans klurigt inkännande mellanstadiepjäs ”Pojkvännen” på Ung scen öst. Myrna är klassens drottning. Hon leder statusligan och har en kille som hon gör par-grejor med. De hänger

Omnämnda platser: Köpenhamn. Omnämnda personer: Ninna Tersmans, Leonardo DiCaprio.

”Jag har konverterat till leverälskare”

Det familjära ägget När det kommer till matminnen tänker jag mycket på ägg. Vi åt väldigt mycket av den varan under min uppväxt. För mig är ägget förknippat med familjen, frukostbordet eller en enkel sommarlunch. Som liten åt jag ägget kokt, med en smörklick

Sammanhang: ...När jag blev lite äldre blev det kaviar. På somrarna gjorde alltid pappa omelett, med ost och gräslök. Nu har jag tagit äggtraditionen vidare i min egen familj. Ofta äter vi kokt ägg, men ibland på helgerna blir det äggröra. ...

Omnämnda platser: Sverige, Spanien.

Åtta tips för ett höstlov i Alicante

Tapas, tapas, alltid dessa tapas. Och av god anledning! Alicante kryllar av små hak de­dicerade smårätter, och det speciella med Manero Mollá är att det inte är ett i mängden. Snarare är det en originell miljö som å ena sidan påminner om en deli, å andrasidan

Sammanhang: ...Snarare är det en originell miljö som å ena sidan påminner om en deli, å andra sidan om en glamorös klubb från tidigt 1900-tal. All chark och ost, alla skaldjur och viner, är om­sorgsfullt utvalda; menyn är av det slag att man vill utropa ”en av allt, tack!”. ...

Omnämnda platser: Mallorca. Omnämnda personer: Anna-Stina Wiklund, Alicante Tapas, Hannu Junkkaala.

Det här avgör hur lycklig du känner dig

SvD Dagens story - 14 min Nyckeln till lycka – här är faktorn som avgör Är det trygghet, pengar, en snäll sambo som gör dig lycklig? När forskare försökte ta reda på vad som gör att människor känner sig lyckliga upptäckte de en lite oväntad men avgörandefaktor.

Sammanhang: ...På en kvart får du veta vad som faktiskt spelar roll för hur nöjd man känner sig med livet, och vad man själv kan göra för att känna sig som en lyckans ost. Med Maria Jelmini, vetenskapsreporter på SvD Programledare: Henning Eklund Producent: Pernilla Ericson, Moa Larsson Redaktör: Elin Roumeliotou, Lucas Brischetto Klipp från: Morgonpasset i P3, SR: Bob Hansson om livet, P4 Stockholm, P4 Halland Vi vill ha feedback och önskemål! ...

Omnämnda platser: Lyssna, Stockholm, Halland. Omnämnda personer: Maria Jelmini, Lucas Brischetto, Pernilla Ericson.

Mumie avslöjar hemligheter – om ost

Den unga kvinnan dog för omkring 3 600 år sedan – men den torra ökenmiljön i Tarimbäckenet i det som nu är Xinjiang i Kina har gjort att inte bara hennes kvarlevor och kläder bevarats. När arkeologer undersökte graven för omkring tjugo år sedan hittade de

Sammanhang: ...När arkeologer undersökte graven för omkring tjugo år sedan hittade de också bitar av ost, nästan utplacerade som ett halsband. Ostrester hittades på halsar och huvuden på flera av de naturligt mumifierade kvarlevorna på kyrkogården. ...

Omnämnda platser: Tarimbäckenet, Kina.

Brittisk känsla får full pott: ”Smälter i munnen”

En fint paketerad marmelad med fast konsistens och vacker färg. Tyvärr lever smakerna inte upp till det yttre. Det smakar mest parfymerat och beskt och smaken vägrar att lämna munnen. Ingen favorit, men om du ändå serverar den, gör det med en vällagrad ost

Sammanhang: ...Ingen favorit, men om du ändå serverar den, gör det med en vällagrad ost eftersom beska trivs med umami. 450 g, 39,95 kr, kilopris ca 89...

Så blev kräftskivan en svensk klassiker

En härlig augustimeny – Jag brukar alltid börja med en rejäl kantarelltoast. Sen rikligt med kräftor och ost, rostat bröd och knäckebröd. Jag avslutar med färska hallon och lättvispad grädde. Svaret på frågan om hur en kräftskiva i Nils Molinders regi ser

Sammanhang: ...En härlig augustimeny – Jag brukar alltid börja med en rejäl kantarelltoast. Sen rikligt med kräftor och ost, rostat bröd och knäckebröd. Jag avslutar med färska hallon och lättvispad grädde. Svaret på frågan om hur en kräftskiva i Nils Molinders regi ser ut, visar sig vara en härlig augustimeny. ...

Omnämnda platser: Norrlands, Frankrike. Omnämnda personer: Nils Molinder, Nils Molinders, Richard Tellström.

Ica återkallar räksallad och baguette

Listeria har påträffats i pastasallad med räkor och baguetter som Ica säljer, meddelar företaget i ett pressmeddelande. Det rör sig om ICA Pastasallad med räkor samt ICA Ost- och skinkbaguette som nu återkallas. Mer specifikt gäller det produkterna med bäst

Sammanhang: ...Det rör sig om ICA Pastasallad med räkor samt ICA Ost- och skinkbaguette som nu återkallas. Mer specifikt gäller det produkterna med bäst före datum 2024.08.06, 2024.08.07, 2024.08.08. ”Vi ser allvarligt på det inträffade och utreder nu tillsammans med leverantören hur detta kunnat ske och hur vi säkerställer att det inte händer igen”, säger Frida Fahlström, hållbarhetsledare Sortiment & Inköp på ICA i pressmeddelandet....

Omnämnda personer: Frida Fahlström.