Tarmfloraprofessorns oväntade hälsoråd: ost

Brittiske Tim Spector fick plötsligt ”den väckarklocka jag behövde”, som han säger, när han var drygt 50. – Jag var, som många män i min ålder, övertygad om kilona som smugit sig på kom från min atletiska livsstil. Att det var muskler, säger professorn i

Sammanhang: ...Tarmfloraprofessorns oväntade hälsoråd: ost...

Omnämnda platser: London. Omnämnda personer: Tim Spector.

”Jag åt ostron som sexåring”

1. Vad åt du till frukost? – Dagarna börjar tidigt på vår fårgård med mjölkning och matning. Efter det samlas hela gänget och äter frukost tillsammans. I dag blev det smörgås med vår egen ost Bredsjö blå och marmelad. 2. Vilken restaurang besöker du oftast?

Sammanhang: ...Efter det samlas hela gänget och äter frukost tillsammans. I dag blev det smörgås med vår egen ost Bredsjö blå och marmelad. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Jag bor i Hällefors och det kryllar inte av krogar här. ...

Omnämnda platser: Sverige, Kapibara, Saxå. Omnämnda personer: Carl Jan Granqvist.

USA: Har attackerat IS-mål i Syrien

Farligt lavinläge i södra Lapplandsfjällen Det råder betydande lavinfara i södra Lapplandsfjällen, enligt Naturvårdsverkets sajt Lavinprognoser. Varningen gäller för närvarande fram till klockan 18.00 på söndagskvällen. ”Vi råder till att undvika all brant

Sammanhang: ...Varningen gäller för närvarande fram till klockan 18.00 på söndagskvällen. ”Vi råder till att undvika all brant terräng som sluttar mot nord eller ost. På några platser kan du enkelt starta stora och farliga laviner”, står det på sajten. Särskilt platser där mjuk snö övergår i hårdare och mer vindpackade ytor anses vara farliga. ...

Omnämnda platser: Syrien, USA, Lapplandsfjällen.

Stockholms hetaste krog gör det för enkelt för sig

Är du trött på valmöjligheter? Stiger din puls när du ställs inför de till synes oändliga menyalternativen på valfri indisk restaurang? Då kan Teuf i Gamla stan vara någonting för dig. På höstens stora snackiskrog är det less is more som gäller. Här serveras

Sammanhang: ...Det enda du egentligen behöver bestämma är om du vill betala 995 kronor för att få 100 gram Kobebiff till förrätt, eller om du nöjer dig med en caesarsallad för 35, alternativt lite ost och chark för 125 per person....

Omnämnda platser: Stockholms, Gamla stan.

Mästerkockens nyårsmeny

3 / 4 Torsk med smörsås, duchessepotatis och vitlökssauterad spenat Foto: Lennart Weibull Foto: Lennart Weibull 6 portioner Bakad torsk: 125 g torsk per person 25 g salt Smörsås med rom: 1 schalottenlök 4 vitlöksklyftor 50 g smör 3 dl vitt vin3

Sammanhang: ... ■ Låt moset svalna lite och vispa sedan ner äggula och riven ost. ■ Fyll en sprits med moset och spritsa små toppar på en plåt med bakplåtspapper. ■ Ställ plåten svalt så topparna får sätta sig innan de gräddas...

Omnämnda platser: Smörsås, Italien. Omnämnda personer: Winkl Sauvignon, Lennart Weibull.

Piggvar och svampsoppa på Nobelmenyn

Till förrätt bjuds det soppa på karljohansvamp med Almnäs tegel-ost, ingefärsolja och svart vintertryffel. Till detta serveras knäckebröd smaksatt med karljohansvamp och tryffelsmör. Huvudrätten består av piggvar fylld med pilgrimsmusslor och sockertång,

Sammanhang: ...Till förrätt bjuds det soppa på karljohansvamp med Almnäs tegel-ost, ingefärsolja och svart vintertryffel. Till detta serveras knäckebröd smaksatt med karljohansvamp och tryffelsmör. ...

Omnämnda personer: Almnäs tegel-ost.

Han stängde av hjärnan – sen kom bragden

De smarriga bakverken ligger uppradade, men Andreas Almgren väljer en fralla med ost och skinka till sin dubbla espresso. När vi ses på kaféet Gatuau i Edsviken norr om Stockholm har superlöparen precis avslutat årets första ”slappa period”. Han inledde säsongen

Sammanhang: ...De smarriga bakverken ligger uppradade, men Andreas Almgren väljer en fralla med ost och skinka till sin dubbla espresso. När vi ses på kaféet Gatuau i Edsviken norr om Stockholm har superlöparen precis avslutat årets första ”slappa period”. ...

Omnämnda platser: Edsviken, Stockholm, New.

”Kåldolmar är en fulländad rätt”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Popcorn, ost av något slag och en god salami. Och salta pinnar – det är underskattat! 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Jag har småbarn och går sällan ut. Men när jag väl gör det hamnar jag alltid på Rolfs

Sammanhang: ...Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Popcorn, ost av något slag och en god salami. Och salta pinnar – det är underskattat! 2. Vilken restaurang besöker du oftast? ...

Omnämnda platser: Spanien, Rolfs Kök, Slussen.

Nederländerna i uppror: ”Flyktingarna får allt”

SLIEDRECHT/VOLENDAM En seger för Geert Wilders islam- och flyktingskeptiska Frihetspart PVV, som leder stort i mätningarna inför onsdagens parlamentsval, skulle ses som en seger för Europas ytterhögerpartier. Men kan ytterhögern regera? Fyra dagar före valet.

Sammanhang: ...Sliedrecht, några mil öster om Rotterdam, känns som en idyll. Små affärer med ost, grönsaker och fisk. Ett samhälle med drygt 30 000 invånare som andas blygsamt välstånd och behagligt lugn....

Omnämnda platser: Rotterdam, Europas.

Mellan vin och vulkaner på norra Teneriffa

Det är inte utsikten. Inte riktigt. Fast utsikten finns där. Atlanten, enorm och blå, fläckad av vitt där vågorna slår mot svarta vulkanklippor. Det är hur det gyllene ljuset faller över en sluttning med låga vinrankor, så att de vridna gamla grenarna glöder

Sammanhang: ...Vi provar flera sorter – ett friskt vitt, ett fruktigt rött och ett sött malvasía – ihop med lokal ost och honung....

Omnämnda platser: El Sauzal.