Christer Sfeir: Religionsfrihet kräver insyn

Det börjar i det lilla. En länk, en uppmaning, ett löfte om att bidra till något gott. Några hundralappar senare är man del av ett större projekt: en moské ska byggas. Just nu pågår en omfattande satsning med målet att bygga en moské i varje svensk stad.

Sammanhang: ...Pengar samlades in i moskéer, på arbetsplatser och genom välgörenhetsorganisationer och informella nätverk. För den vanlige givaren var motivet ofta okomplicerat: mat, mediciner, föräldralösa barn och hjälp till människor i krig. Men erfarenheten visade också hur svårt det var att kontrollera vad som hände längre ned i kedjan. ...

Omnämnda platser: Tjetjenien, Afghanistan, Bosnien.

”Smakar som Oktoberfestöl förr”

En tysk festbier från Schlossbrauerei Irlbach som ligger i lilla Irlbach i Niederbayern. Det är rent och spannmålsdrivet och här finns en relativ tydlig matsötma. Ett enkelt och okomplicerat lageröl som ligger närmare den moderna ljusa festbier-traditionen

Sammanhang: ...Det är rent och spannmålsdrivet och här finns en relativ tydlig matsötma. Ett enkelt och okomplicerat lageröl som ligger närmare den moderna ljusa festbier-traditionen än de mer karaktärsfulla märzen-ölen. ...

Omnämnda platser: Niederbayern, Tyskland, Schlossbrauerei.

Kristina Cekanovic: Ett register stoppar inga förövare

Var sjätte kvinna i Sverige utsätts för någon typ av våld i nära relation. Det finns därför goda skäl för politiken att försöka göra mer. Men att syftet är gott betyder inte att det är en god idé att lansera förslag skjutna från höften. Det är tyvärr såman

Sammanhang: ...Redan i dag finns det privata tjänster där man kan betala för att göra bakgrundskontroller för att till exempel se domar. Det är inte ett etiskt okomplicerat alternativ. Kommersiell exploatering, stigmatisering av dömda och utnyttjande av offentlighetsprincipen är aspekter som regeringen har tagit fasta på med ett förslag om att kraftigt begränsa dessa tjänster. ...

Omnämnda platser: Irland, Sverige. Omnämnda personer: Gunnar Strömmer.

”Överlevererar mot prislappen”

Lättsam och flörtig rosé som görs på den blå druvan xinomavro. Här får vi en rosé som vågar ta för sig ordentligt i smakprofilen. Det bjuds på gott om solmogna hallon, mosade jordgubbar, körsbär, blodgrapefrukt, persika och färska örter. Okomplicerat menlättgillat

Sammanhang: ...Det bjuds på gott om solmogna hallon, mosade jordgubbar, körsbär, blodgrapefrukt, persika och färska örter. Okomplicerat men lättgillat och ett vin som gör sig toppen till både småplock, matiga sallader eller en halloumiburgare. 99 kr, nr 2885, Grekland, Makedonien, friskt & bärigt...

Omnämnda platser: Grekland, Makedonien.

Honungslent – med ton av persikogodis

Okomplicerat vitt av klassiska druvsorten silvaner, vanlig i Franken och Rheinhessen. Päron, persika och lime i en skönt fruktig mix som matchar vårsallader och lättare fiskrätter. Familjen Sander var på 1950-talet pionjär inom ekologisk odling och derasgård

Sammanhang: ...Okomplicerat vitt av klassiska druvsorten silvaner, vanlig i Franken och Rheinhessen. Päron, persika och lime i en skönt fruktig mix som matchar vårsallader och lättare fiskrätter. ...

Omnämnda platser: Tyskland.